静岡ラーメン放浪記

みんみん＠ワンタンメン

　さて、鳴り物入りでスタートした「静岡ワンタン放浪記」ですが、ここのところさっぱりです。
初めに危惧していたとおりで、「ワンタン」だけ食べるというのがどうも難しいです。
理想を言えば「ビールにワンタン」ですが、お店が遠い場所ばかりで帰れません。
今回は番外編で、「ワンタンメン」のご報告です。


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　唐瀬街道を１本入った通りにあるお店「みんみん」さんにやってきました。
こちらのお店も静岡市内では老舗の部類に入ります。
お店の前にはもうすでにお客さんの車が止まっていますね。
「みんみん」と大きく書かれた紺ののれんが良い感じのお店ですね。

　お店に入りますが、先客は男性の一人客が二人だけでした。
こちらは間違いなく常連さんですね。
私はカウンターの右端あたりに座ります。

　お冷やが出て、「ワンタンメン（８００円）」の注文です。
メニューの文字から見ると、こちらのお店は値上げはしていないようですね。
普通のラーメンが５５０円という、良心的なお値段でした。
カウンターには袋入りのおしぼりが積んであって、自由に使うことが出来ます。

　年輩の男性は調理の担当で、奥さんが配膳という健全的な家族経営のお店でした。
のんびりと出来上がりを待っていると、後ろにあるテレビから突然「高倉健さんが無くなった」とのニュースが流れてきてびっくりです。
昭和の名優もこれで見られなくなりました。

　御主人が一人だけで作っているので、意外に時間が掛かります。
その間にもお客さんが入ってきて、席がだんだん埋まってきました。
市街地にあるお店ですが、意外に繁盛されていらっしゃいます。


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　そしてようやく私のワンタンメンが前から出てきました。
そういえばワンタンメンは久しぶりにいただきますね。
食べたラーメンはもれなくブログに乗せていますから、かなりの期間「ワンタンメン」は食べていないようです。


141118_1152~0001 posted by (C)電気がま

　大きなすり鉢の丼は、珍しいですね。　
そこに入っている具は厚切りのチャーシューが二枚に、メンマ、ワカメ、ナルト、輪切りのゆで卵にワンタンです。
ワンタンは、薄味の肉がたっぷりと入っていて５コの存在が確認されました。
これは食べ応えのあるワンタンです。


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　さっそくコショーを掛けていただきます。
こちらのお店の特徴でもある白胡麻がぱらりと掛かっていました。
まずはスープですが、あっさりとした醤油味で、これはなかなか良いです。
麺は細麺の縮れで、幾分柔らかめです。

　厚めのチャーシューが思いのほか良かったです。
しっかりと食べ応えがあって、肉を食べているという感覚がしっかりと感じられます。
このラーメンはなかなかバランスがいいですね。

　ところでお客さんの注文ですが、不思議なくらいに色々でした。
ラーメンを初めとして、カタ焼きそばに餃子ライスなどあらゆるものが注文されているというのが面白いです。
たぶんランチタイムのサービスメニューがないので、こうなるんだと思います。　

　このスープなら、「ワンタン」単品も大いに期待できそうで、もう一度行きたくなりました。
お抱え運転手が暇になったら、今度は寄り道してみたいですね。
量もちょうど良くて、この１杯ですっかり満腹になりました。

　美味しいワンタンメンを食べ終えてお会計です。
どうもごちそうさまでした。