静岡ラーメン放浪記

フジメン＠冷たいラーメン

　暑い夏のラーメンといえばもちろん「冷やし中華」です。
最近はつけ麺もすっかり定番になりましたが、冷たいラーメンといえば冷やし中華がナンバーワンです。
何といっても夏の時期しか食べられないというのが特徴です。

　ところが最近はその冷やし中華も出すお店が少なくなってきました。
私自身もなかなかいただく機会がありません。
絶滅する前に昔懐かしい「冷やし中華」を調査してみたいと思います。

　さて、話は変わって「冷やし中華」ではなく「冷たいラーメン」です。
こちらはペガサートのフジメンさんで食べられるということです。
今日はこちらにやってきました。


140627_1118~0001 posted by (C)電気がま

　まずは入り口前の券売機で食券を購入します。
二台の券売機があって、左側の機械に千円札を投入します。
ところが偽札を掴まされたのか、何度やっても戻ってくるばかりです。
頭に来て５千円札を入れたらまたまた突っ返されました。

　後で気が付きましたが左の機械は千円札だけしか受け付けないようでした。
でも千円札も選ぶとは、けっこう感度が良い機械なんでしょう。
それでも何とか三枚目には機械が折れて、無事食券を買うことが出来ました。

　手動の引き戸を開けてお店に入ります。
先客はお二人だけで、まだ店員さんものんびりしていますね。
カウンターのまん中あたりに座るとすぐにお冷やが出て、食券を出します。

　「大盛りサービスですがどうしますか」
「お願いします」
タダだと思って欲張りました。
まあ冷たいラーメンですから大丈夫でしょう。


140627_1121~0001 posted by (C)電気がま

　こちらはかなり広めのお店でして、もうすぐ混み合ってくるんでしょうが、嵐の前の静けさといった感じでした。
フジメンさんのラーメンといえば「駿河ラーメン」と名乗っていますが、静岡市内では評判の高いラーメンです。
消費税値上げとともにお値段も上がって、今では普通のラーメンが７５０円にもなりました。
物価の上昇はますます厳しくなってきましたね。

　意外に時間が掛かりましたが、それは一度茹でた後に冷水で締めるから手間が掛かるんでしょう。
前からでてきた「冷たいラーメン」です。　
さすがに大盛りですからボリュームがあります。


140627_1126~0001 posted by (C)電気がま

　具にはチャーシューが二枚にメンマ、半分の煮玉子と海苔です。
そして晒し葱にスープを凍らせた丸い氷も入っています。
これはかなり冷え冷えになっています。


140627_1126~0002 posted by (C)電気がま

　さすがにこれはコショーでは無く、一味を投入していただきます。
まずはスープですが、思いっきり鰹ダシが利いた和風の醤油味でした。
これはあっさりしていて美味しいですね。

　麺は中太の縮れ麺ですが、ここでは定番のものです。
「冷たいラーメン」は和風ラーメンでした。
普通のラーメンと違って冷たいので食べるのには楽です。
思ったよりも早く麺が減っていきます。

　食欲のない夏にはこれもアリかな。
最後はアクセントとして卓上のラー油を入れていただきましたが、大盛りでも大丈夫でした。
しかしお腹は限界でした。
正直「大盛り無料」というのは嬉しくないんですが、こちらには「ちょこっとラーメン」というものもありますから、さまざまな用途に対応しているということでしょう。

　これからますます暑くなりますが、そんな時に冷たいラーメン、一杯いかがでしょうか。
ごちそうさまでした。


140627_1133~0001 posted by (C)電気がま