静岡ラーメン放浪記

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はじめまして！

たまたま
華蝶というラーメン屋さんについて
調べていたら
このブログが出てきまして
華蝶とは静岡市内にあるラーメン屋さんのことですか??
今はもうやっておりませんが・・・

いきなりすみません；

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＞まりなさん

　「華牒」さんは静岡市の駒形通りにあったお店です。
中華料理店で、美味しいラーメンを出してくださいました。
私は、「うまに麺」や「ちゃんぽん」が好きで、よく注文していました。
普通のラーメンも良いし、「焼きそばライス」も美味しかったですね。

　残念ながら１０数年ほど前に閉店されました。
ＳＢＳテレビの、「おーいトムソーヤ」に出た時、ちょうど閉店された直後で、驚きました。

　麺は細麺、スープはあっさり系。
狭いお店でしたがいつも賑わっていました。
私の中では今でも、静岡で一番美味しいラーメンです。

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遅れてしまい
申し訳ございません。

私の祖母の姉夫婦が
経営していたお店がその華蝶というラーメン屋さん
なんです。

とても
感動する文章をありがとうございました!
感極まって泣いてしまいました・・・。
まさか
ブログにこのように書いて下さっている方が
いらっしゃるとは思いもしませんでしたし
しかも1位だなんて
色々昔を思い出して、涙が出てしまいました。

私が７歳のときに
お店を閉めてしまったんです。

わたしも
ラーメンが大好きなので
まだまだ食べていたかったですが・・。

本当に
素敵な文章を有難うございました。

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＞まりなさん

　「華牒」さんのラーメンは今なお記憶に残る味です。
最後にお話しした時のご主人の寂しそうな顔が印象的でした。

　ラーメンの一つの隠し味は、やはり人柄でしょうね。

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実は、華牒さんの「うまにめん」が忘れられなくて、今も探し続けています。
小さい頃に食べていた娘も、もう二十歳を過ぎましたが、今だに華牒さんの「うまにめん」を超えるものが無いなあ・・・と言います。
どなたか、華牒さんの味を引き継がれていないものかと検索し、このブログにいきあたりました。

とにかく、我が家にとっては、忘れられない味です！

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金つば屋さんの横にあった店ですよね。
死んだ父がお気に入りで、家族で車で食べに行ってました。
本当においしくて、その後何回も探しに行って見つからず「確かこの辺りだったのに」と屋号もわからず彷徨っていました。
華蝶さんですか。覚えておきます。
あの味を継ぐ店がどこかでありましたら、教えて下さい。

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＞チャッキーさん

　こちらにも、「華蝶」さんのファンがいらっしゃいましたか。
思い出すたびにまた食べたくなる味でした。
最近のラーメンはコッテリ系ばかりで、ますます華蝶さんが恋しくなりますね。

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はじめまして。
華蝶さんを調べていてこちらにヒットしました。
私は清水生まれの清水育ちの44歳主婦です。
静岡市の高校に通っていた時に当時の彼に連れて行ってもらい、以来
学校を出て静岡の街で働くようになってからも華蝶さんには数え切れないほど通いました。
そして15年前、浜松市在住の今の主人と知り合い、子供が出来てからも、ラーメンが大好きな主人に華蝶さんの醤油ラーメンを食べて貰いたくて食べに行きました。主人も大変気に入り、主人も私も未だにBest1です。
最近、主人が静岡へ出張の機会があり、お昼に仲間と華蝶さんを探したそうです。でも、見つからなかったということで、もしかして‥と思いネットで調べてみましたら、残念ながら予感は的中してしまいました。
もう2度とあのお味にお目にかかれないのかと思うと淋しさひとしおです。
今も県内外のラーメンを食べ歩いておりますが、華蝶さんのラーメンは正に唯一無二の美味しさです。

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＞まだむこさん

　「華蝶」さんのラーメンは美味しかったですね。
閉店されてからもう１０年以上になってしまいましたがいまだにこの味は懐かしいです。

　あの味はなかなか見つけられないです。

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「華蝶」さんのラーメン忘れられません。「塩ラーメン」がすごく好きでした。最後に食べたのは20年も前なのですね。今でも味を思い出します。以来あ味、あのラーメンに出会うことはありません。

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＞shake-jp　さん

　「華蝶」さん、久しぶりに思い出しました。
街中の名店が次々となくなっていきますね。

寂しいですが、これも時代の流れでしょうか。