静岡ラーメン放浪記

三富＠新伝馬

　静岡市街からかなり外れている新伝馬の辺りですが、最近はだんだんと開けてきて、大きなお店も増えてきました。
例によって自転車を飛ばし、ここまでやって来ました。
このお店も、未踏の分類に入ります。

　開店の１１時３０分から遅れること５分、お店に入りますと、おや反応がない。
「すいません」
「あ、いらっしゃいませ」
５人掛けほどのカウンターに、テーブル席が幾つかというお馴染みの中華店の造りです。
そのカウンター端に座り、メニューを開きます。

　ラーメンは値上げしたようですが、それでも５００円ですから、安いですねえ。

　迷いましたが、「ラーメンセット（７００円）」にしました。
ラーメンに揚げ餃子２コとライスにお新香が付いたセットですね。
ご年輩のご夫婦で経営されているらしく、のんびりとした雰囲気が漂います。

　それでも忙しく調理をしている様子なのは、どうも出前が入っているようです。
二人だけでしたら出前も受けるのは大変そうですね。
テレビを見ながら、のんびりと出来上がりを待ちます。
まもなくセットが出てきました。

　まずはラーメンです。
あっさりとした醤油味で、なかなか良いダシが出ています。

　具にはチャーシュー１枚、メンマにワカメ、赤いかまぼこまで入っています。
麺は細麺の縮れ麺で、量は少ないものの、いいのど越しです。
ここのスープもいい感じで、最近は当たりが多くてラッキーですね。

　セット物は白いご飯に揚げ餃子が２コ。
揚げ餃子は大ぶりで、中身がぎっしり入っていました。
一口噛むとジューシーな味わいで、しんなりとしています。
勧められた酢醤油を掛けて良いご飯の友になります。
そして特筆したいのが「お新香」です。

　白菜にキュウリ、そしてひねタクワンという取り合わせですが、これがまた美味いです。
たぶん自家製のぬか漬けでしょうが、セットのお供にするのはもったいないほどの美味しさに感激しました。
普通こういうセットに付けるのは、市販品のどぎつい色が付いたやつですものねえ。
これでご飯がずんずん進みます。

　サクサクッと完食してお会計をします。
「ごちそうさま」
今日も美味しいランチ、ありがとうございました。