静岡ラーメン放浪記

静岡ワンタン放浪記９＠美濃屋安西店


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　ワンタン求めて西東、今年初めてのワンタン放浪記です。
今回は安西の大通り沿いにある、「美濃屋安西店」さんにやってきました。
こちらのお店も静岡では老舗ですから、美味しいワンタンが期待できそうです。


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　今回は日曜日の正午過ぎにお店に着きました。
中に入りますと先客は年輩の男性がお一人ですが、奥にもいらっしゃったようです。
「一人です」
そう告げると先客のお隣にある２人掛けのテーブル席に案内されました。

　すぐにお冷やとメニューが出されましたが、それを見ることもなく
「ビール（５２０円）とワンタン（５２０円）下さい」
決めていた注文です。
店員さんもベテランらしくさあっとメニューを下げて奥に告げます。


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　冷蔵ケースから瓶ビールを出して栓を抜き、おつまみとともにビールがやってきました。
銘柄の記載はありませんでしたが、私好みのキリンでした。
中瓶ですが、お昼ですからこれぐらいで十分です。
おまけの小皿にはビーノが添えられています。


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　ビールを半分ほども飲んだところに、お待ちかねの「ワンタン」登場です。
湯気が立ち上っていて、これは美味しそうですね。
さっそくコショーを掛けていただきます。

　ところで皆さんはワンタンをいただく時に、何を使いますか。
レンゲで上品に食べる方が多いかと思いますが、私はお箸でつまんでいただきます。
こちらの方がしっかりとキープできて安定しますね。
ワンタンをスープに落とすとそのとばっちりが結構なダメージになりますから。


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　さて、このワンタンですがいさぎよいことに丼の中にはネギ以外のものは入っていません。
まさに正真正銘のワンタンです。
具は挽肉が主体ですが、意外に柔らかめでした。

　特筆すべきはこのワンタンの皮の大きさです。
一般のお店に比べると３割方大きめの皮を使っています。
したがって、これはかなりの食べ応えがあるワンタンでした。
しかも柔らかなワンタンですからスープを吸って、良い感じのつまみになります。

　スープはあっさりした醤油味で、飽きることなくいただける味です。
そしてワンタンの量ですが、これがなかなか多くて食べるのに時間が掛かりました。
ボリュームとすればラーメンと同じぐらいはありそうでした。
これはワンタンで大正解。

　このころになるとお客さんも次々と入ってきました。
ご夫婦や労働者風の二人組など、地元の方が多いと感じました。
注文はやっぱりラーメンの方が多かったです。


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　美味しいワンタンを食べ終えてお会計です。
ともに５２０円ですから合わせて１０４０円でした。
どうもごちそうさま。