静岡ラーメン放浪記

　「和民」が静岡に進出してから数年。
その勢いはとどまるところを知らず、どんどん増殖している。
名前は違うが「坐・和民」「居食屋・和民」「わたみん家」グループは増えている。

　その中で「わたみん家」が未訪問。
昨日は初めて出かけてきました。
開店の５時を過ぎて暫し、５時半の入店はどうも一番乗りらしく、店内は空いていた。

　ボックス席に案内され、生ビールで乾杯。
突き出し（一人２５０円はちょっと高いか）は、ざく切りのキャベツの固まりに塩コンブ。
手でちぎってバリバリと食べる。

　「炭火焼きダイニング」と銘打ってあるので、焼き物を注文する。
「焼きガキ」（１個２４０円）
小さな七厘に炭がおこしてあり、金網が乗っている。
ここに自分で乗せていくのだ。
火力は弱いので、グツグツ煮るというわけには行かず、軽く温める程度で食するようだ。

　「スルメイカ」（３９０円）これも七厘で焙って食べるのだが、切り方が下手だ。
新婚のサザエさんがタクワンを切ったみたいで、ぞろぞろとくっついている。
仕方なく箸でちぎると、わ、汁が飛んだ。

　「アボガド女王様」（３９０円）アボガドとまぐろのサラダ風。
これが意外と美味しかった。最近はやりの小じゃれたつまみか。
　「刺身盛り合わせ」（７９０円）皿が大きい。
クラッシュドアイスを贅沢に引いた上には、まぐろ、イカ、サーモン、焙りしめさば、それぞれちょこんと乗っている。
なんか寂しい面もちだ。

　「牛スジ煮込み」（３４０円）甘めの味付けで酒飲みには向かない。牛肉よりも豆腐が多いのが残念。
飲み物を「ホッピー」（３４０円）に変更。

　「寿司馬刺」（２９０円）は格安だと思うが、さすがに寿司ロボット製のようで、エッジの立った寿司だ。
まあ、三カンでこの値段だから仕方ないか。
「寿司ネギトロ」（同）のほうが寿司としては旨い。

　最後は「燗酒二合」（４４０円は安い）で仕上げるとする。
焼き鳥関係は一本から注文でき、リーズナブルな値段だ。
「とり皮」「ぼんちり」（各７０円）に「鶏レバー」「カシラ」（９０円）「豚肉チーズ巻き」「小僧玉三郎」（１５０円）を追加する。
「小僧玉三郎」はつくねの串」で、卵の黄身を付けて食する。
つくねの串は、なんと割り箸だ。

　お腹一杯食べて、料金は税込み５７２２円。
サービス券をもらったから、また行こうかなあ。