静岡ラーメン放浪記

東海道線を横浜で乗り換え、ひと駅で桜木町に着きます。
海岸方面に出ると、今は「みなとみらい」で賑わっていますが、今日の目標は反対側の野毛方面。
地下道「野毛ちかみち」をくぐり抜けた先５分ほどの場所、店の名は「三陽」です。

　「いらっしゃいませ」
まず感じるのは、狭いの一言。
ウナギの寝床状態にその半分が厨房でカウンタ−が10席ほど並ぶ。
よせばいいのに、その後ろに無理矢理２人掛けのテ−ブルが２つ。
「ロイヤルボックス」と名付けられているのもご愛敬か。
しかしギリギリに配置されているので、後ろを通るたびに椅子をずらさなければならない。

　カウンタ−の３番手に位置すると、
「お荷物下げましょうか」とおばさんの声。
入り口横につり下げ専用の場所があるのだ。
壁には色々なキャッチフレ−ズがぞろりと並ぶ。
曰く「楊貴妃も腰抜かすギャル（古いぞ）のアイドル、チンチンメン」７００円
「毛沢東もびっくりの（絶対嘘だ）ギョウザ」４００円
「男のロマン、ボ−ボ−メン（カレ−味だそうな）」８００円等々。
私ですか？もちろんチンチンメンです。

　「ギョウザ焼きますか」
これも名物なんだけど、次ぎもあるからやめとこうか。
「半分も出来ますよ」
「いらないってば」
厨房では、ニンニクを炒める良い香りがする。お隣の注文した「ネギトリ」６００円らしい。
夜はつまみにこれもいいな。

　カウンタ−の前には、水を注ぐ装置が一つづつあって、各自が自由に水を追加できるようになっている。
これは珍しいですね。
また、正面横には、折り畳み式の金具が付いており、ここにも荷物を提げられるようだ。
狭い場所を有効に使う工夫が、日本人らしいね。

　「お待たせしました」
チンチンメン登場。
真っ赤な丼に透き通ったス−プ、麺は中太のストレ−ト。
ス−プは塩味で、言わば「激烈なタンメン」　ニンニクのにおいが強烈で、くらくらする。
玉葱、モヤシ、人参、ニラ、多めの豚肉を炒めた具がどっさり乗っている。
それにしてもニンニクが効いてます。辛いぐらいのぶち込み方で、こりゃ明日が大変だ。

　店のオヤジは賑やかな奴で、しょっちゅう喋っている。
突然電話が掛かってきた。
なにやら恐縮しているようだ。電話を切るやいなや
「披露宴は、午前で終わるようにしてもらいたいな」
「それなら夜の営業が出来るのに」愚痴をこぼしている。
何でも、土曜日に知り合いの披露宴があり臨時休業したとか。
その時にたまたま、どこかの社長さんが来て、お休みなのは病気でもしたのかと、心配して掛けてきたそうな。

　「そんなこと言ったって、無理ですよ」　（当たり前だ）
　オヤジは凝りもせず、店の前を通る近所の娘に声を掛ける。
「どうしたの、マスク掛けて」
「へ−風邪かあ。夏の風邪は危ないよ」（どう危ないんだ！）
「気を付けなくちゃねえ」（もう引いてるんだって）
多分ダシにするんだろうが、昆布をまとめながら、喋りまくっている。

　お客はみんな常連のようで、会話も味のうち、なのかもしれない。
味は、良かったですよ。ランチサ−ビスで小鉢のライスも付いてきました。
今度は「ラ−メン半チャ−ハンセット」サ−ビスで６００円を、狙ってみたいですね。
「男のロマン」も気になるしね。

（以前訪問した時のものです）