静岡ラーメン放浪記

おでんの丸かじり
東海林さだお著

　お馴染み「丸かじりシリーズ」の一冊。
このシリーズも何と２４冊目なんですね。
図書館に置いてあるとついつい手に取ってしまう。
同じ本を何回か読んでも、そのたびに面白いのは作者の力量のせいでしょうか。

　さていよいよというかついにというか、その中に、我が「静岡おでん」が登場している。
初出は２００４年ごろなので、「静岡おでん」のメジャーデビュー直ぐという時期なのだろうか。

　さすがに食通の東海林さんも、静岡おでんを「何とも不思議なおでん」と呼んでいる。
テレビの特集で見た感想を述べているのだが
静岡おでんの特徴として、氏はこう書いている。

1.　すべての種に串が刺してある。
2.　青海苔をかけて食べる。
3.　ダシ粉をかけて食べる。

　これが特徴だと言っていますが、ここら辺は静岡人の感覚と違いますね。

　また、静岡おでんはことごとく串に刺す、といって感心しています。
曰く、糸コンニャク、曰く、コンブ。
これが串に刺してあるのは「ヘンテコだ」となんくせつけています。
確かに串には刺しにくいものですがねえ。

　さらにさらに、ようやく出てきました「黒はんぺん」
やはりこれについても「はんぺんは白いもんだろーが」
とツッコミを入れているのですね。

　今まではおでんを、関東関西の二極に分類していた東海林さんですが、これからは中間に「静岡おでん」を入れなくてはならない、とも書いています。
なかなかにインパクトが強かったのでしょうか。

　最後に、静岡の人は「おでんの屋台食い」「おでんのチビ太食い」が好きなんだ、とまとめているのですが、なかなか当たっているなあ。