静岡ラーメン放浪記

勘吉ラーメン

　一杯飲んだ後のシメにラーメン、という時代はとうに過ぎてしまい、飲んだ後は大人しく帰って寝る、というのが定番。
振り返れば大人になったもんだ。

　とはいえたまには野生の血が騒ぐ。
通りすがりのラーメン店から、トンコツの臭いが漂って来ると、何物かが袖を引っぱるのだ。
ま、私も鬼じゃないし、仕方ない、たまには寄り道して行くか。

　というわけで、今回「夜間のみ営業」の店に飛び込んだ。
両替町の「勘吉ラーメン」は夜間営業のみというラーメン専門店。
場所は以前「一本」があった所である。

　まずは入り口の券売機で食券を購入するシステムだ。
ここはオーソドックスに「醤油ラーメン」７００円を選択する。

　Ｕ字形のカウンターのみの店内は、先客が４人のグループで、仲良く一列に並んでいる。
たぶん飲み会の流れだろう、のんびりと会話をしながら、麺をたぐっている最中だ。

　ちょうどその正面に向かう席に着き、チケットを渡す。
店は男性が一人で切り盛りしているようだ。

　さて、ラーメンが出てきた。
具はチャーシュー一枚に、メンマ、ナルトといったシンプルなもの。
スープはマイルドなトンコツ醤油で、ここは酔客に合わせた設定なのか。
麺も細麺で、スルスルと行ける。
あっさりとした醤油味でシメるのも良いが、これもまた一興だ。

　ただ、この一等地で、夜間のみというのは、よほどの集客力がないと苦しいのではないか。
最近、繁華街のラーメン店は、出入りが激しいからなあ。