静岡ラーメン放浪記

2007.04.07 Saturday

風風ラーメン＠昭和町

風風ラーメン＠昭和町店

　言わずとしれたチェーン店である。
静岡市内に３店舗ほどあるうちの、最初の出店がここである。
５年ぐらい前だったか、新装開店すぐの時に、行ったことがあった。
当時売り出していた「油そば」を試してみたのだが、好みに合わなかったことを覚えている。

　それから何となく足が遠ざかっていて、知らなかったのだが、大分メニューが変わったとか。
街中の激戦区で何とか頑張っているのだから、進化したに違いない。
今回本当に久々の来店でした。

　１１時半ごろの店は、パラパラとお客が入り、そろそろ混み合う直前というところか。
Ｌ字形のカウンターには３人連れの女性客が中央部に、向かって左には男性客が２人。
右奥の端に席を取る。

　メニューを見ると、「中華そば５００円」「中華そば・冷５５０円」が最初に出ている。
写真を見ると、冷やの方はどうも藤枝系統の感じだ。
そちらも気になったが、今回は「とんこつラーメン５５０円」にする。

　ランチサービスで５００円。
プラス１８０円で「ライスとおかず」のセットも書いてあったが、そんな食欲はない。
他には、塩、味噌の定番に加え、赤味噌や、黒味噌などという物もあった。

　店員は若い男性二人で、活気は良いようだ。
待つほどもなく、プラスチックのトレイに乗って、ラーメンが出された。
黒っぽい丼に乳白色のスープが映える。

　具はチャーシュー一枚にキクラゲ、モヤシ、半分の煮玉子となっている。
麺は中太の縮れ麺で、けっこうコシがある。
チェーン店となめていたが、最近のチェーン店は、なかなか侮れないものだ。
スープもけっこういけるのにビックリする。

　ここに擂り胡麻あたりを入れておきたいところだが、紅しょうがで我慢する。

　次は「マルナカ」によく似た、冷やしの味を確かめてみたい。
　　