静岡ラーメン放浪記

坊ちゃん＠大谷

　この店を知ったのはかれこれ５年ほども昔だっただろうか。
当時の同僚Ｏさんが、「静大生御用達の店」として教えてくれた。
ご丁寧に地図まで書いてくれたのですが、壁に貼ったままで、はや５年。

　まあ言い訳するわけではないんですが、この店火曜定休なんです。
スケジュール的に火曜日のお昼の時間に外食することが多くて、行きはぐれたまま今日に至るわけです。

　さて、今年のテーマは「静岡市未踏の店」を無くすこと。
当然「タウンページ」にも載っているこの店は外せません。
今日は幸いに月曜日の昼前。
愛用の自転車を飛ばして、１１時半の開店すぐにお店に着きました。

　入り口のガラス引き戸を開けてお店に入ります。
開店すぐというのにけっこう混んでいます。
入り口右手に調理場とそれを囲むカウンター、左手に４人掛けのテーブル席が３つほど並んでいます。

　カウンターには８席ほどありますが、先客は３人いてちょうど一つずつ空けて座っています。
そこで私もその空いた場所に座って待ちます。

　後で気が付いたのですが、お冷やはセルフサービスでした。
あとから入ってきたお客さんが自然にお冷やを取りに行ったので、なるほどこの店は常連客の店だなと思いました。
私のような一見の客は当然知るよしもなく、じっとお冷やを待っていたのでした。

　黙っていても、調理に忙しいご主人は注文を聞いてくれそうもないので、自分から
「ラーメン（４００円）お願いします」
と声をかけます。

　お店は年輩のご夫婦でやられているようです。
ちょうど開店すぐだったので、慌ただしく手を休める間もありません。

「おまちどうさま」
カウンター右端の若者に定食が運ばれますが、ご飯の盛りがスゴイです。
たぶん大盛りなんでしょうが、まさにてんこ盛りですね。

　ラーメンを待っているうちにもお客さんがどんどん入ってきます。
しかし調理に時間が掛かるので、なかなか追いつかない状態です。
お客さんはほとんどが若い男性で、たぶん静大生やその関係者なんでしょう。
一グループだけ女性もいましたが、学生さんかな。

「唐揚げ定食とラーメン」
オイオイそんなに食べるのかい。
驚くような注文をする猛者もいました。

「ラーメンです」
２０分ほど掛かりましたが、カウンターの向こうからラーメンが出てきました。

　第一印象は、デカいチャーシューです。
けっこう厚く切られていて、食べ応えも十分の美味しいチャーシューです。
これが２枚も乗っていて４００円ですから信じられませんね。

　スープは熱く、量もたっぷりしています。
先ほどの定食に付けた若者は、スープ代わりにするんでしょうかね。
この値段だからと馬鹿にしてはいけません。
出汁もきちんと取ってありますし、麺もしっかりと上がっています。
スープはさっぱりとした醤油味で、具は先ほどの大きいチャーシューが２枚に、メンマ。

　箸置きを見ますと割り箸ではなく、プラスティックの箸が置いてあります。
これはエコロジー的にも良いことですね。

　おもむろに胡椒を掛けて食べ進めますが、これはけっこうボリュームもありますね。
何と言っても分厚いチャーシューが魅力です。
今時たったの４００円で、この大きなチャーシューが２枚ですから、すごい企業努力です。

　チャーシューを囓りながら麺を食べると、実に旨いですね。
このラーメン１杯でほぼ満腹になりました。
さすがに学生の味方、素晴らしいお店ですね。
安い値段で頑張っていらっしゃる、庶民の店。
何時までも続けていただきたいものだと思いました。