静岡ラーメン放浪記

杏花苑＠小黒

　静岡市内未食店を尋ねるシリーズ、最新店です。
この店、恥ずかしながら初めて入りました。
以前からお店のあるのは知っていて、そばを何度も通ったことがありますが、なかなか入る機会がありませんでした。
仮にも「静岡ラーメン」と名乗っているのですから、少なくとも旧静岡市内のラーメンについては、全店食べて見ようというのが、この企画ですね。

　さて、月曜の正午を少しばかり過ぎた時間、お店にたどり着きました。
お店に入りますと、７人ほどが掛けられるカウンターには、３人が並び、向かいのテーブル席にも一組が座っています。
さっそくカウンターの左端の席に座ることにします。

　ちょうどお店が混み出してきたかげんでしょうか、店員さんは忙しそうに働いています。

「いらっしゃいませ」
オバサンがお冷やを出してくれます。
ちょうど私の席のすぐ左に冷水器があって、そこで汲むのですが、そのあと水を汲むたびに、頭の上方に気配を感じて、居心地が悪いです。

「ラーメン（５００円）お願いします」
「はい、ラーメン一丁」
お昼時とあって、次々とお客さんが入ってきます。
注文も、麻婆豆腐、焼肉小ライス、杏花麺（野菜アンカケ麺）など、様々です。
ここはランチメニューがないようで、あれこれ作るのは大変ですね。

　さて、待つことしばし、ラーメンの登場です。
いわゆる普通の中華やさんのラーメンですね。
スープはアブラ少な目のあっさり醤油味。

　具は、大ぶりのチャーシュー１枚で、これは結構食べ応えがあり、作りもしっかりしていて気に入りました。
さらには、ナルトにメンマが入っています。
このメンマは少しショッパイかな。

　麺は細麺のストレートで、スルスル食べられます。
取り立てて特徴はないものの、毎日でも食べられそうなラーメンですね。
あっさりと完食して、お店を後にしました。

　最近では、小麦など原料費も上がり、燃料代もバカにならないといいます。
その中でも小規模の飲食業者は、さらに大変だと思いますが、頑張って下さいね。