静岡ラーメン放浪記

ニューカヤバ＠茅場町

　さて、本日のメインイベントはというと、これが面白いところなんです。
まずは、新宿３丁目でメトロに乗り、茅場町の駅に着きます。
そこから歩いて数分、霊岸橋のたもとにこの店はあります。

　まず入り口からして、変わっています。
目印の赤ちょうちんを見つけて、近づいてみると、これはガレージです。

　ごていねいに、乗用車が２台停められています。
お客さんはこの間をすり抜けて、入り口に向かうことになります。
駐車場の奥に縄のれんが掛かった入り口が見えます。

　そこをくぐり抜けると、かなり広いお店がありました。
ここは全席立ち飲みのお店「ニュー・カヤバ」なんです。

「こんにちは」
午後５時の開店で、今は１５分過ぎですが、なんと一番乗りになってしまいました。
初めて入るお店で一番乗りは、勝手が分からないので、少し不安になります。
特に「立ち飲み」のお店は、色々と隠れた暗黙のルールがあったりして、いちいち聞くのもはばかられるんですね。

　そう思っても、まあ仕方がないですから、まずはカウンターに向かいます。
お店の造りは、正面左手が販売所で、冷蔵ケースにビールが冷やしてあります。
テーブルの上には、小鉢に盛られたつまみがずらりと並んでいて、これから適当なものを取るスタイルのようです。
中央には大きめの丸テーブルが一列に並んでいて、立ち飲みですからもちろん椅子はありません。

「ビールは自分で出すんですか？」
３０代後半ぐらいの、精悍な体をしたご主人が一人、開店直後の支度をしています。

「あ、キリンか、サッポロかありますが」
「じゃ、サッポロを」
ご主人が栓を抜いてくれ、上にコップをかぶせて差し出します。
なるほどこれなら片手で持ち運べますね。

「５２０円です」
定番の「キャッシュオンデリバリー」です。
つまみは何にしようかなと、テーブルの上を見ますと、美味しそうなたこブツを発見。

「これ一つ」
「３００円です」
獲物を両手にして意気揚々と席に向かいます。
ちょうど正面一番奥の窓際が荷物置き場になっているようで、そこに荷物を置いて、前のテーブルに着きます。

　窓から外の川が覗かれます。
目の前を流れているのは、隅田川の支流の亀島川。
この川もだいぶ浄化が進んだようで、悪臭などはせず、ゆったりと流れています。

　広い店内を一人で独占して、川の流れを見ながら乾杯です。
店の左手奥にあるのは、名物の焼き鳥の「焼き台」
この店では焼き鳥は焼き上げまでのセルフサービスです。
選り取りみどり１本１００円の生の焼き鳥を購入してきて、それを自己責任で焼くんですね。

　ちゃんとタレも脇に置いてあります。
いい年したオッさん達が、嬉しそうに焼き鳥を焼いているのは、微笑ましいものですね。

　さてさて、実はこのお店には非常に珍しい販売機があるんです。
東京広しといえども、たぶんここだけにしか無いという珍品です。
で、それは何かと言いますと。

後半に続く