静岡ラーメン放浪記

大村バー＠二杯目

　今日はお誘いがあって友人との二人飲み。
寒風吹きすさぶ町中で、どこに行こうかと思案投げ首の結果、久しぶりの「大村バー」へと向かいました。
それにしてもこのところ急にお寒くなりましたねえ。

　赤提灯を横目に自動ドアをくぐりますが、これは凄い、満員のご盛況ですね。
昔風の広い店内は軽く６０人ほども入れそうですが、座敷はすべて一杯です。

　ちょうどカウンターの中央に空きがありますが、ここは何しろ入り口の真ん前です。
お客さんが出入りするたびに開いた自動ドアから冬の寒気が吹き込んできます。
まあ、解雇された派遣社員さんに比べれば幸せな身分ですから、文句など言わずに席に着きます。

　忙しく飛び回っているご主人に挨拶を交わして、生ビールを注文します。
まずは乾杯。

　ここでの注文と言えば欠かせないのがこの一品、「湯豆腐」です。
こんな寒い夜には、温かい湯豆腐が一番のおつまみですね。

「おまちどうさま」
すぐにやってきました湯豆腐は、こんな風貌です。

　お椀に、暖めた丸ごとの絹ごし豆腐が入り、あんかけの出汁が張られます。
そこに刻みネギに鰹節、もみ海苔が掛けられて、ちょこんとおろし生姜が付けられています。
ふうふういいながらこれを箸で崩して端からいただきますが、いつもながらの美味しさですね。

　何といってもこの出汁の塩梅がよろしい。
鰹ダシが良く利いていて、はっきりした醤油味です。
ボリュームもあるし、これで先にお腹を埋めておけば、悪酔いもしません。

　お店には後から後からとお客さんが入ってきます。
いやあこんなに混雑するお店だとは思いませんでした。
席がなくてお断りされる場面も結構ありました。
してみるといきなり座れたのは幸運だったのかな。

　それにしてもここは席が悪いです。
特に、入ろうかと席を探しているお客さんが、自動ドアのところに立っていたりすると最悪ですね。
外から冷たい風がどんどんと吹き込んできてこの席を直撃します。
今日は混雑しているんで、しょっちゅうこのドアが開けっ放しになります。

　というわけでさすがに寒いんで、次は日本酒を注文します。



　つまみには、「刺身の盛り合わせ」と「フライの盛り合わせ」です。
こちらも静岡の居酒屋では定番の品物で、お酒が進みます。

　日本酒はもちろん「磯自慢」をご指名させていただきました。
昔懐かしい大衆酒場の代表ともいうべき「大村バー」さん。
活気にあふれた店内を見ますと、まるで昭和にタイムスリップしたかのようです。
名残は惜しいですが、そろそろたこ八に向かいましょうか。

「お勘定お願いします」
すっかり暖まって、夜の街へと帰って行くのでした。