静岡ラーメン放浪記

さくま＠浅草

　さていよいよ本日のメインです。
こちらも老舗で創業は昭和２２年といいますから、戦後焼け跡世代からの老舗居酒屋ですね。
こちらに名物の煮込みがあるという噂を聞きつけて、いつかは行こうと考えていましたが、ようやく今回が初の訪問になります。

　「大瀧」さんを出て、浅草寺界隈をのんびりと散策します。
面白いお店が多くて時間つぶしには退屈しませんね。

　こんな張り紙もあったりします。

　さて、開店時刻の午後５時になり、頃合いはよしとお店に向かいます。
清潔感あふれる真っ白な暖簾をくぐり、お店に入ります。

　先客はカウンターに男女の二人連れのみで、これは常連さんのもようです。
右手に調理場とそれを囲むカウンター、そして小上がりの席もありますが、だんだん記憶が怪しくなりました。
まずは一つ空けてカウンターに席を取ります。

　「お飲物は？」
「チューハイ（３５０円）と煮込み（５００円）をお願いします」

　早速出てきました煮込みですが、これもまた浅草スタイルの牛の煮込みです。
さすがは浅草で、この地域での煮込みはみんな、牛のスジ肉を使って甘辛く味付けたものが定番です。
すじ肉の脇にはこれもおなじみのお豆腐がきちんと入っています。
ここ「さくま」では蒟蒻も参加していますね。

　チューハイは炭酸で割ったシンプルなものです。
このあたりもみな不思議に統一されているのが、浅草という地域性を感じさせます。
カウンターの中では美人の名物女将がなんと３人もそろって、お客さんのお相手を勤めてくれます。
常連さんにはたまらないでしょうね。
このあたりも人気の原因なんでしょうね。

　残念ながらこのあたりで記憶が薄れてきました。
お味のほうはそれなりにおいしかったと思います。
チューハイをお代わりして、おとなしく本日は終了でした。