静岡ラーメン放浪記

　丸大飯店＠蒲原

　さて、せっかく蒲原まで来たんですからお昼はラーメンをいただきましょう。
そう思って足先を向けたのは、新蒲原の駅前に広がる「イオンタウン」です。

　お店の前に広がる広大な駐車場には、車が何百台と並んでいます。
お店の混雑はさほどでもなかったんで、たぶんお祭りに繰り出した方がここに停めて行かれたんでしょうね。

　その一角にあるお店、「丸大飯店」に入ります。
このピンクの入り口はどういうセンスなのか、よく分かりませんが目立つことは確かです。
実はこのお店には気になるメニューがあったんです。


　「いらっしゃいませ」
お店に入りますと、ただいま１１時半ですがまだそんなに混んではいません。
それでもテーブル席は埋まっていて、座敷に案内されます。

　靴を脱いで８人掛けのテーブル席に二人で座ります。
少し広すぎるようですが、お店の方針のようで、席待ちのお客さんが出てきても相席にはせず入り口で待っていらっしゃいました。
こちらからは見えませんが少し肩身が狭い感じですね。

　さっそくメニューを見ます。
「激辛後藤さんラーメン」
これが気になっていたんですが、あまりにも辛いとのことで私では手に、いや舌に負えません。
体も大切にしなくちゃいけないし、今日はパスです。


　メニューの最後にあるのがこれです。
「パイホワラーメン」８９２円という名前が目に付きます。
このラーメン、聞いたことありますか？
たぶん静岡市内ではここのお店だけにあるメニューだと思います。
今日は前から気になっていたこのラーメンを目指してやって来たんですね。

　さっそく、「パイホワラーメン」「小ラーメン（３６７円）」「餃子（５２５円）」を注文します。
お店には「予約席」があってそこに団体さんがやってきました。
そのメンバーは地元の方なんでしょう、生ビールとチューハイがじゃんじゃんと運び込まれています。
今日はお祭りですから、ここで昼から大宴会ということなんでしょうね。

　まずは餃子が出てきました。
これは肉の密度が高い餃子ですね。
野菜たっぷりの餃子に慣れていると新鮮に感じられます。
美味しくてこちらもビールが欲しくなります。

　さあ、やって来ましたパイホワラーメン。
中央に浮かんでいるのは大きなチャーシューです。

　塩味のスープに、黄色い何ものかが浮かんでいます。
これは、かき玉ではなく液体状です。
簡単に言いますと、どうも「マヨネーズ」に近い感じのものですね。
他に具らしきものはなく、ネギが判別できるぐらいです。

　麺は普通の中太縮れ麺です。
少しコショーを掛けていただきますが、フムこれはいったい何と言っていいものか。
まことに不思議な味わいで、空前絶後の味ですね。
食べ始めよりも中盤以後になって、スープにこれが溶け出してきてからが美味しいです。
何とも良い味わいになってきましたが、さすがに味が単調です。

　口直しに何かあれば良いんですが、チャーシューがこの大きさですから、ほぼチャーシューと交互に食べてゆくことになります。
メンマか、辛し高菜あるいはさっぱりした野菜系統のものがあれば良いんですが、これだけ続けて食べていくと飽きてきます。
私も後半は少し疲れが出てきました。

　ところで実は思わぬ発見がありました。
これは相方の注文した「小ラーメン（３６７円）」です。
まず、こんなに大きなチャーシューが乗っていることに感動です。
普通のラーメンでもこんなに大きいのはめったに見かけません。
おまけに麺の量も小らしくなく、十分にあります。
これが小ラーメンとは凄いサービスですね。
今回はどちらかというとこれに感激しました。

　さて、正午を過ぎお客さんがたくさん待っているので、そろそろおいとますることにします。
他にも気になるラーメンがいくつかありますが、それはまたの機会に譲っておきましょうか。
皆さんもユニークなラーメンをおためし下さい。