静岡ラーメン放浪記

吟月＠伝馬町

　葵区伝馬町にある中華料理店です。
以前は新中町ビルの１階にありましたが、こちらに移転してもう１０年ほどになります。
さてこのお店ですが、何といってもその風貌が面白いです。
通り沿いでビルの１階にあるお店は、遠くからは普通に見えますが。

　近づいて見ますと目に止まるのは、年季の入っている赤提灯です。

　ランチタイムはお食事客ばかりですが、夜になるとお酒を飲むお客さんも多いんで、この赤提灯が目印になります。

　さらに近づくと、これまたいい感じになっている暖簾です。
いったいだれが破っちゃったんでしょうか。
外見には気を遣わないぞという、ご主人の心意気が感じられます。

　入り口のすぐ横に掛かっているメニューボードです。
「中生ビール」が３００円に、「チューハイ」が２５０円という激安価格です。
実は以前このチューハイに釣られて入店したことがあります。
２５０円らしく、ビン入りのチューハイでしたが、３杯も飲んでゴキゲンになりました。
そのうち居酒屋版でもご紹介したいと思います。
ただし親父さんの態度は、人によって好きずきがあると思います。

　メニューを見ますと全体的にお値段は安いです。
ラーメンが４００円、チャーシュー麺でも６００円ですから、この町中では健闘していると言えますね。
さっそく中に入ることにします。

　「いらっしゃいませ」
正面すぐが調理場で、Ｌ字形のカウンターだけ１０席あまりというこじんまりとしたお店です。
先客は左手に高校生らしき男の子３人組と右端にサラリーマン風の中年男性一人でした。
間の右端に席を取ります。

　すぐに奥から女性がおしぼりにお冷やを持ってきてくれます。
「ラーメン（４００円）お願いします」
「はい、ラーメン一丁」
ちょうどお昼時なんですが、間の悪いことに今いる４人全員の注文がまだ出ていません。
ということは私は５番目になりますか。
これは仕方ありませんからのんびり待ちましょう。

　まず最初に出てきたのは、高校生の「五目ラーメン」です。
カウンター越しに丼が出されました。
調理は年輩のご主人が一人で作っているので、注文が重ならない限り順番待ちになります。

　次は豚肉を鉄鍋でざざっと炒めています。
完成すると同時に奥から女性が定食のセットを持ってきます。
このあたりのタイミングは手慣れているというか、見事なチームワークですね。
出来上がりをこれもまたカウンター越しに高校生グループの前に置きます。
ところがどちらの注文かわからない様子で迷っています。

　「ショウガ焼きだよ」
そう言われて左側の高校生がお盆を受け取ります。
まあ初めてのお店のようですから、名前を聞かなければわからないのも仕方がないです。

　まだまだかなあと思っていますと、いきなり私のラーメンが出てきました。
ただのラーメンですから、ショウガ焼きの片手間に出来ちゃうんですね。
早く出てきたのは嬉しいですが、複雑な思いもまた感じますね。
右端の席で退屈そうに待っているサラリーマンさんにも悪いしなあ。

　さっそくラーメンをいただくことにします。
具はチャーシューが１枚に、メンマ、ナルト、ノリです。
何といっても嬉しいのはスープが熱々なことですね。
火傷をしないようにふうふういいながらいただきます。
スープはあっさりとした醤油味で、いわゆる街の中華やさんのスープです。
麺はこれもよくある普通の縮れ麺で、腰も強くなく普通にスルスルとすすれます。

　難をいえばメンマにもう少し手を掛けていただきたいですが、何といっても４００円のラーメンですからこれ以上を望むのは身勝手というもの。ふうふういいながら最後まで美味しくいただきました。

　高校生の「みそ炒め定食」は出てきましたが、まだサラリーマンさんの注文は出てきません。
あとから入ってきて先に済ませてしまうのは申し訳なかったですが、食べ終わってお店を後にします。
「ごちそうさま」
熱々のラーメンには昭和の味がしました。