静岡ラーメン放浪記

ぜろ亭＠鳥坂

　サッカーワールドカップも日本の試合が終了して少し落ち着きました。
それにしても夜遅くの試合は翌日に響きますね。
今日は久しぶりのラーメン店巡りに遠出をしました。

　雨が降れば煩わしいし、晴れれば晴れたで暑苦しい。
まあ人間という物は身勝手なものです。
今日は新しくなったママチャリで北街道を下って行きます。
場所は旧清水市ですから、私としてはかなり頑張って走りました。

　瀬名を過ぎて、Ｔ学園大学へと曲がる角も過ぎ、さらにどんどんと進んで行きます。
普段大学に行くのには車を使うのに、それよりも遠いところでラーメン食べるには自転車で行くという大いなる矛盾ですが、困ったものです。
さらに進んでいきますと、まだ入ったことのないお店を一つ発見しました。
これは候補に入れておかなくては。

　そして「一元」さんを越えてすぐのところにお店を見つけました。
これが本日のお目当て「ぜろ亭」さんです。
ただいま１１時２３分ですから、家から３０分ほど掛かりました。
とにかく暑いですから、早くお店に入りましょう。

　お店には先客はいらっしゃいませんでした。
カウンターにテーブル席という、普通の造りですね。
メニューはかなり多く、居酒屋メニューもたくさん出ていました。
さっそくお冷やとおしぼりを出してくれます。
「しょうゆラーメン（５５０円）おねがいします」
餃子が有名なようですが、初回は当然ラーメンです。

　カウンターの端席でのんびりと出来上がりを待ちます。
チャーシューは注文を受けてから切り出してますね。
メニューでは「ジャンボ餃子」や「ぜろ亭ラーメン」が気になりましたが、色々なセットがあって目移りします。

　「おまちどうさまでした」
正面からラーメンが出てきました。
これは透き通ったスープのしょうゆラーメンですね。

　具には、チャーシュー１枚にメンマ、ナルト、ノリ、ワカメです。
麺は手打ちだそうで、透明の中細縮れ麺です。
腰のあるタイプでスープが良く絡みますね。
スープは表面に薄く脂の層が広がっていますが、あっさりとした出汁の醤油味でした。
これは飽きの来ない味です。

　丼はすり鉢で、内側には溝が切ってありますから、大根おろしも作れそうな塩梅ですが、これは好きずきです。
手打ちだという麺が程良い感じの腰で気に入りました。
コッテリも良いですが、夏場はやっぱりあっさり系に軍配を上げたいです。

　後から来た若い青年は悩んだあげく「レバニラ炒め定食」を注文していました。
私ももうウン十年若かったらそうしていたでしょうね。
そういえば最近レバニラを食べていないなあ。
そんなことを考えながらあっさりと食べ終わりました。
「どうもごちそうさまでした」

　外に出るとこれまた暑さが厳しく身に染みます。
さあ、自転車を漕ぐか。