静岡ラーメン放浪記

チャーシュー麺＠県立大学学食上

　県立大学には食堂が二つあります。
実は他にもあるのかもしれませんが、少なくとも二つ存在しているのは事実です。
今日は上にある方の食堂に行って来ました。
下の食堂とどう違うのかというと、私にはよく分かりません。
ただ、ラーメンの値段で比べますと、下は２８０円ですが、上は２５０円と少しお安くなっています。

　それ以外のものはどうなのかというと全く分かりませんが、上の方が学生食堂らしい感じです。
席も広く作ってあり、学生が多いように感じましたが、これも私の見た感じですから確かではありません。

　こちらにもせっかく来たんですから違うものでも食べてみようと、奮発して「チャーシュー麺」を頼んでしまいました。
めったにチャーシュー麺なんか食べないんですが、何しろ安いんですからしかたがない。
食券を買いますと、これが３４０円です。

　ただサンプルが無いのでどういうルックスなのかは出てきてからのお楽しみですね。
麺類のコーナーに行き、調理のオネエサンに食券を渡します。
ちょうど学生らしき若い女性と同じ注文になりました。
まずは彼女のラーメンが出てきましたが、意外にチャーシューは少なく、少しがっかりです。
まあこのぐらいは仕方がないか。
しかしこの女性、目一杯唐辛子を振りかけて、更にコショーまで大量投与しています。
ひょっとしてあちらの方かな。

　間もなく私のチャーシュー麺が出てきて、席まで運びます。
そのチャーシュー麺ですが、こんな感じでした。

　具は、メインのチャーシューが５枚ほどで、大きさはといいますと少し寂しいですが、まあ学食ですから文句は言えません。
ワカメに茹でたモヤシが乗っています。
味付けはされていませんので、水っぽいですね。
麺は細麺のストレートですが、茹で加減が少し甘いです。
お湯の温度が低いか、お湯が疲れているのか、このあたりは残念でした。

　スープはあっさり系の醤油味で、もちろん業務用でしょうが、普通のラーメンスープです。
スープも若干温めで、火傷防止にはなりますが、惜しいですね。

　同じ学食のラーメン２杯を比べてみましたが、値段を割り引いても下のラーメンが勝ると思いました。
本来が学生食堂ですから、注文するならやはりラーメンよりも定食がお値打ちでしょうね。
でも、昔懐かしい気分になりました。
どうもごちそうさまでした。