静岡ラーメン放浪記

大沢食堂＠千石

　今期３回目の東京ラーメン巡りです。
さすがは大都会東京で、魅力的なラーメン店が沢山ありますが、一日一杯ですからなかなか全てを回るというわけにはいきません。
今回も猛暑の中、美味しいラーメン店を求めて、行って来ました。

　最近はお馴染みとなった湘南新宿ラインを池袋で降ります。
山手線に乗り換えて巣鴨で下車、とげ抜き地蔵さんとは反対の方向に向かって歩きます。
途中は曇っていましたが、都内に着くとやはり猛暑です。
汗がどんどん出てきて、ハンカチもびっしょりになりそうですから水分の補給は必至ですね。
メトロ千石の駅を過ぎてしばらく行きますと、ようやくお目当てのお店がありました。

　最近たまにあるんですが、せっかくたどり着いたら臨時休業とか、閉店などのトラブルが良くあります。
私のデーターがいいかげんなせいもありますが、今回は無事入店できそうです。
かなりの重量級のドアを開けて、お店に入りましょうか。

　「いらっしゃいませ」
年輩の女性が迎えてくれます。
正面右手に調理場があり、それを囲むカウンターが４席ほど、後は２人掛けを主体にしたテーブル席です。
先客一組のカップルの他はは全て男性ばかりで、１０人ほどです。
相席でないところが一つだけ空いていて、そこに案内されました。

　まずはお冷やのコップだけが出されます。
テーブルには氷の入った水差さしが置いてあって、そこから飲みたい放題です。
さっそく注文を告げます。
「カレーラーメン中辛で」
「辛いですが良いですか」
「はい」


　ここは何と言ってもカレーライスとカレーラーメンが名物です。
しかもかなりの辛さだといいますから、期待が持てますね。
さて、私の隣り席の若い男性二人組が食べているのは、どうも「カレーチャーハン」らしいです。
それがかなりの辛さらしく、二人でふうふういいながら格闘していました。
これは辛さに程度の差があるようには書いてなかったので、並辛なんでしょうが、噴き出る汗に驚きました。

　お二人は、水をガンガン飲みながら炒飯を無事食べきりましたが、その後で噴き出る汗に苦労していました。
そこで役に立つのが、お店備え付けのペーパータオルです。
各席に置いてあって、これで汗の処理は万全ですね。

　ここは若い方がガツンと食べるお店のようで、ラーメンやカレーよりも定食類が良く出ていました。
隣の方は「ホルモン炒め定食」のようでしたが、おかずが凄いボリュームで、小鉢も充実していて美味しそうでした。
それ以外には「肉豆腐定食」が売れ筋らしく、これも召しあがっている方が多かったです。

　お客さんはどんどん入ってきて、私の後からの人はみな相席でした。
おばさんが
「すいませんが相席でお願いします」
しきりに恐縮して勧めていました。
こういう気配りは場の雰囲気を和やかにさせますね。
実は私の後に来たお客さんの、「カレーラーメン並辛」が先に出来てきたんですが、私の顔を見て
「すいませんね今作っていますから」
お断りを告げてくれました。
今どきの老舗店では威張っているような感じの接客が目立つこともありますが、ここは丁寧です。

　そしてすぐに出てきたのは、「カレーラーメン中辛（７５０円）」です。
カレーライスとカレーラーメンは同じ値段で、並辛が７００円、中辛７５０円、大辛８００円、激辛８５０円と５０円刻みになっています。
この「激辛」はとんでもなく辛くて、通常の人間では無理だといううわさです。
私はごく普通の人間ですから、中辛で十分ですね。

　これは純粋種のカレーラーメンです。
麺にカレーをのせただけというタイプで、カレーの味がしっかりと味わえますね。
カレーには具がたっぷり入っていて、柔らかく煮込んだ豚肉の固まりがゴロゴロしています。
人参やタマネギなどの野菜もしっかり入っていて飽きませんね。
それにしてもスパイスが利いていて良い味わいです。

　私は辛さには強いので、中辛でも大丈夫でしたが、このあたりが美味しく食べられる限界かもしれません。
さすがにスープまで完食とは行きませんでしたが、全て美味しくいただきました。
うーんこの辛さはクセになりそうです。
次はカレーライスの大辛か、カレーチャーハンを食べてみたいです。

　なおランチタイムはカレーライスとカレーラーメンの中辛までは１００円引きだそうです。
私ももちろんこの割引でお支払いは６５０円でした。
こういうコストパフォーマンスの高い食堂、近くにぜひ欲しいですねえ。
なおこのお店のご主人は、元キックボクシングの日本初代チャンピオンである大沢昇さんです。
入り口すぐ右手にモノクロの等身大写真がお客さんを出迎えてくれますので、ご挨拶をお忘れ無きように。

　「どうもごちそうさまでした」
しかし問題なのはこの後でした。
帰り道で噴き出る汗が止まらず、さすがは中辛カレーだと思い知ったのでした。
夏バテ防止はやっぱりカレーですね。