静岡ラーメン放浪記

ちんどん＠静岡店

　光陰矢の如し、諸行無常、さまざまな表現がありますが、飲食店の移り変わりもまた凄まじいものがあります。
つい一年前に、それも開店からそう経っていないお店だった「かっぽうぎ」さんに入りましたが、それがすでに閉店です。
大事に持っていた、「ドリンク１杯無料券」も無駄になってしまいました。

　しかしその後にまた新しいお店がオープンすると聞きました。
開店は１１月１日でして、新聞にもチラシが入っていました。
私も根っからの静岡人ですから、新しいもの大好きですし、これは行かなくてはなりません。
無料券を投げ捨て、チラシに付いていた割引券を手に、さっそくお店に向かいました。

　開店の５時ちょうどにお店の前に到着です。
このお店は全品２９４円均一という設定です。
最近この手のチェーン店が流行っていると聞きますが、さてどんなもんでしょうか。

　「いらっしゃいませ」
元気な声で迎えてくれます。
店員さんはほとんどが二十歳代の若いスタッフです。
一人客だと指を立てますと、カウンター席に案内してくれました。
お店は入り口右手が調理場でそこに向かってのカウンター席、残りが４人掛けのテーブル席で、合わせて百席ほどになる大店舗です。
まあこれは「かっぽうぎ」時代と同じですね。

　まずはファーストドリンクで、「チューハイ」をいただきますが、係の若い女性があまり慣れていないので説明に困りました。
メニューに書かれていない単語を言うと確認できないんですね。
メニューには「サワー」と書いてあって、「チューハイ」ではないんです。
たぶん持ってきたのは「レモンサワー」でしょう。
うーん、少し量が少ないような気がしますが、２９４円ですから。

　店内を見回しますと、早い時間帯ですがお客さんもちらほらと入っています。
やはり宣伝の効果があるんでしょうか、子供と一緒の家族連れも見えました。
しかし店員さんはずいぶん多い感じがします。
合わせて１０人近くいらっしゃいますが、その割にはスムーズでない感じです。
それは「運びやさん」の教育がまだ十分でないからでしょうか。
新規開店間もないとはいえ、このあたりはしっかりしていただきたいです。

　つまみには、「浪速手羽先唐揚」を頼みました。
この手羽先の唐揚げはお店の看板で、２種類ありますがそのうちの小さい方です。
注文が入ってから揚げるので時間が掛かります。

　結局１５分ほど待ちました。
通常もこんなものなのかは分かりませんが、たまたま遅かったと信じます。
この手羽先はスパイシーで美味しいですねえ。
あの「世界の山ちゃん」の手羽先によく似ていますが、カリカリと香ばしく揚げられていて、これはビールにピッタリという感じです。
最初から大当たりでした。

　カウンターの上に置いてあるのは味噌だれで、キャベツや焼き鳥に付けていただくんだと思いますが、今回は後で少しいただきました。
メニューは全て同じ２９４円均一です。
オーダーが入るたびに店員さんがみんなで復唱するのは良くあるケースですが、私はうるさいので好きになれませんね。
まだお店は空いているので、店員さんも暇だと思うんですが、なかなか近くを通らずお代わりのコールが出来ません。
お店が広いせいもありますが、まだまだ発展途上でしょうか。

　ようやくお代わりで、お勧めだという「ジンジャーハイボール」をいただきました。
ショウガ風味の焼酎ハイボールで、これが意外に美味しかったです。
これはリピート間違いないですね。
ビールは生ビールが中ジョッキで、発泡酒が大ジョッキという面白い設定になっています。
均一料金ですから量で調整しているんですね。
今回はビール関係は飲みませんでしたが、次回はこちらもいきたいです。

　つまみの二品目は、すぐに出てきた「刺身盛り合わせ」です。
鶏のお刺身はあまり食べませんからこういう機会に食べて置かなくてはと注文しました。
お皿が冷たいのは冷蔵庫にキープされていたせいでしょう。
最初から甘口のタレが付いています。
ささみの土佐造り風に赤いのはハツかな。
久しぶりに食べましたが、これもなかなか良いです。

　そして次は日本酒をいただきました。
ぬる燗というとまたボーイさんが困りそうですから、普通の熱燗にしましたが、ぐい飲みでそのまま出てくるんですね。
まあ均一料金ですからこれで十分です。

　５０分ほどでお会計をしました。
チラシのサービス券で一割引でしたし、十分満足しました。
この値段で色々なものが食べられれば、なかなか良いお店だと思います。
メニューの中には他にも面白そうなものがありますし、これはまた楽しみですね。
「食べ飲み放題２９４０円」というコースもあるので、こちらも使ってみたい気がします。
次は店員さんも慣れてくるでしょうしね。