静岡ラーメン放浪記

丸源ラーメン＠肉そば

　今日は長沼にある、「丸源商店」さんに行ってきました。
静岡市内にはに店舗を構えるチェーン店ですが、味もしっかりしているしサービスも十分という繁盛店です。
しかも今回はそれに加えてもう一つの特典があるんです。


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　昨年のことですが、新聞に挟まれていたチラシにこんなクーポンが入っていました。
食べ物の割引クーポンも珍しくないですが、これはかなりの太っ腹です。


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　何しろ通常は税込み６８２円の「丸源肉そば」が何と５００円になるクーポンです。
今日はこれを手にしてお店に向かいました。


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　お店の開店は１１時ですから早めですね。
しこも夜遅くまで営業されていますから、使い勝手もいいと思います。
まずは入り口を入りますと、店員さんに席まで案内されます。
もちろん一人ですからカウンター席です。
今のところはまだ空いていましたが、１２時に近くなると満席になって外で待つお客さんが出てくるほどの繁盛ぶりです。

　注文はもちろん「丸源肉そば」ですね。
セルフサービスのお冷やを手元に出来上がりを待ちます。
隣には若い男性客が「丸源肉そば」をいただいていましたが、おもむろに財布から私と同じクーポン券を取りだしたのにはビックリ。
これは集客効果抜群ですね。


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　お客さんが入ってくるたびにお店の中には元気な掛け声が響きます。
店員さんは皆さん若い方ばかりで、元気溌剌さが嫌味でなく、私には好ましく感じられました。
ユニホームは黒いＴシャツですが、その中にお一人だけ赤いシャツを着た女性がいらして、その背中には大きく、「看板娘」と書いてありました。
ジョークかもしれませんが、面白いですね。


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　すぐに出てきました、「丸源肉そば」です。
相変わらずのユニークな表情です。
具には、甘辛く煮た豚のバラ肉で、「４０パーセント増量」と書いてありましたが、それほどの量は感じられませんでした。
タマネギのスライスに、ノリ、そして柚子風味の紅葉おろしです。
コショーを振りかけてさっそくいただきます。


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　このラーメンで一番の特徴はスープです。
自慢の醤油を使ったやや甘口のタレが実にいい味わいを醸し出しています。
麺は細麺のストレートで、これもしっかりしていて美味しいですね。
具の豚肉も軽めの味付けでいい相棒になっています。
以前は「フライドガーリック」がテーブルに置いてありましたが、今は注文しないと出てこないようです。
次はぜひこれを入れてみようかと思いました。

　あっという間に全て平らげてしまいました。
危うくスープまで飲み干してしまうほどでしたが、チェーン店でこの安定した味と値段を守っているのは素晴らしいですね。
学生割引も行っているらしく、このあたりのサービス競争も手抜かりはありません。
ラーメン業界も大変ですね。

　「ごちそうさまでした」
５００円のお会計を済ませてお店を出ます。
席待ちの方はファミリーが多かったですが、対応が良いのでリラックスできますね。
まだまだクーポンは残っているので、また行く機会があるかと思いますが、満足感を与えてくれるお店です。