静岡ラーメン放浪記

唐桃軒＠関内

　さて、今日は待ちに待った青春１８切符による東京遠征です。
東京に出かけるのは大震災以来初めてですから、いつもとは違って緊張する面もちです。
とはいえ都心ではすでに交通関係は回復していますから、全般に渡って全く問題はありませんでした。


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　静岡駅のスタートはいつもの熱海行き電車で、今日は大分空いていました。
駅のホームでは、おなじみの「富士見そば」で立ち食いに取り組むサラリーマンさんたちの勇姿が並びます。
お仕事頑張ってくださいね。
颯爽と列車に乗り込みます。

　電車は節電中らしく車内灯が消えたままでした。
それはかまいませんがトンネルに入ったとたんに真っ暗になったのにはびっくりしました。
すぐにアナウンスがあって、そこからは室内灯が灯りましたが、本を読むのには辛いですね。
冷房も弱めでしたが今日はそれほど暑くありませんから大丈夫です。

　熱海で乗り換えて、横浜に向かいます。
今日は乗り換えはこれだけ。
それでもいつもよりは早い昼食になります。


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　横浜から根岸線で関内まで進み、お目当てのラーメン店さんを捜します。


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　駅前の広い通り沿いでお店はすぐに見つかりましたが、早く着きすぎてまだ開店前です。
のれんは掛かっていますが、開店の１１時半までにはまだ１０分ほどあります。
お店の前の椅子に腰を掛けて待ちますと、気を遣ってくださったのか少し早めに開けて下さいました。
さっそくカウンターの一番奥に座ります。


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　何とこの席は、「Ｖ６のイノッチ」さんが座ったそうです。
そういえばテレビでやっていました。
セルフサービスのお冷やを飲みながら、出来上がりを待ちます。


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　「醤油ラーメン（６００円）です」
男性の御主人と若い女性二人でやっているお店ですが、その女性が丼を出してくれました。
これはシンプルな面構えです。


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　具には、大きなチャーシューが一枚に、メンマとノリです。
透き通ったスープが印象的ですね。
実はもう少し濃いめのスープだと思いこんでいて、少々慌てました。

　まずはスープを一口。
スッキリとした、やや薄めのスープでした。
麺は細麺のストレートです。
スープは十分熱くて美味しいですが、まあ標準的なものでした。
しかしこのラーメンの特徴は、何と言ってもチャーシューです。

　このチャーシューが、かなりの厚切りでした。
しかも最近多くなった、「茹で豚」ではなく昔懐かしい「焼き豚」なんです。
現代ではとにかく柔らかいものが一番であるというような風潮ですから、柔らかく煮た「お箸で千切れる」ようなチャーシューが好まれています。
でもここのは違います。
豚三枚肉の歯応えがかなりある焼き豚です。

　気を付けないとなかなか噛み切れないほどの堅さですが、もちろん美味さがそこに凝縮していますから、いいものです。
食べ応えがあって、一枚を三回に分けて食べても十分でした。
これを豪勢に乗せた、「チャーシューメン」がお店の看板商品で、よく売れていました。
お土産用に別売りでも扱っていますので、お好きな方はぜひお試し下さい。

　お店にはお客さんがどんどんと入ってきて開店から三分ほどの間にほぼ満席になりました。
なるほど繁盛しているお店なんですね。
実にお見事なチャーシューでした。

　なお、ランチタイムは小ライスが無料だそうです。
ほとんどのお客さんが、これを一緒に頼んでいました。
ただし注文の時に特に注意はしてくれませんので、知らないと頼めないことになります。
私は知っていましたが、後があるので頼みませんでした。
今後行かれる方はご注意下さい。
なお、塩と醤油味は同じ６００円で、味噌味だけ７００円になっています。

　
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　そんなわけであっという間に食べ終わってしまいました。
今日は速いペースで進んで行きます。
関内の駅に戻って、電車に乗ったのが１１時３６分。
ここからもう一度長旅です。