静岡ラーメン放浪記

ナカミヤ＠生で行こう

　今日は久しぶりの土曜日休みです。
今週はヒマですが、来週からは目一杯忙しくなるのでして、わずかな合間の時間を有効に生かそうと、まずはたこ八さんに行きます。

　そこでしばらく和んだ後。
さて二軒目はと考えましたが、「時歩」さんは大混雑とのことで諦め、やはり「ナカミヤ」さんにしました。
この時間にお店に入るというのも久々な気がします。

　「こんばんは」
御主人にご挨拶をして、カウンターに座ります。
そこでサプライズが。
隣にお座りの方が、旧友でした。
これは数年ぶりにお会いしましたが、奇遇ですね。
酒場ではいろいろな出会いがあります。

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　今日は「生ビール」で乾杯です。
たこ八さんでもビールを飲んで来ましたが、場所が変わると新鮮に思えるのは不思議ですね。

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　つまみはもちろん、「刺し盛り」でスタートです。
まだまだこちらでは生ものがいただけるので、嬉しいですね。
これがずうっと続くことを祈らずにはおられません。
もちろん「ニンニク」を付けてくださいました。
いつもながらの新鮮なモツの味です。

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　会話が弾み、二杯目はぬる燗にします。
日本酒も久しぶりな感じですが、夏でも十分いけます。

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　それで締めれば十分なんですが、ここまで来ると欲が出てしまい、ホッピーも飲みたくなりました。
あれこれいただきたいのは、いつものことながら欲張りですね。
こちらは氷を入れて冷やしたものをいただきます。
こちらをチビチビやるのもまた良しです。

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　そして、珍しく煮込みもいただきました。
ハチノスもまた良い味わいです。

　そんなこんなで一時間弱の滞在でした。
東京では生を止めてしまったお店が多いそうです。
静岡ではめったに見かけなくなりました。
安全性に問題があるというのは分かるけれど、きちんとした処理がされていれば大丈夫のようにも思います。
これからは完全な生ではなく、「タタキ」状態で食べるしかないのかな。
ともかく食べられるうちに食べておかねばと思います。