静岡ラーメン放浪記

空飛ぶ豚＠両替町

　静岡市内でラーメンをいただくのはほとんどがランチタイムです。
お店の中には夜間のみの営業というところもありますから、そこはハードルが高くなります。
何か機会がないと回れませんから、難しいんですね。
今回のラーメン屋さんもその、「夜間営業」というお店です。

　はしご酒を楽しむため今回は晩ご飯を食べてきませんでした。
つまみでもお腹が膨れますが、やはり物足りない気分は否めません。
普段、「締めのラーメン」はほとんど食べないんですが、今日は少し欲張ってみました。
こちら、青葉通りにあるお店、「空飛ぶ豚」さんです。


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　時間は午後９時を過ぎたばかりでまだ宵の口です。
さっそくお店を覗いてみましょうか。


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　カウンターだけのお店で、先客はお一人だけでした。
入り口右手に自動券売機がありますが、今日はかねて用意のクーポンで注文です。
このクーポンでは、豚骨と、あっさり醤油が選べますが、もちろん私は醤油でいきました。


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　卓上には紅ショウガの入れ物が置いてあり、さすがに豚骨ラーメンが看板のお店らしいですね。


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　すぐに出てきたラーメンですが、なるほどあっさり系ですね。
丼の形も今風で、気品が高く感じられます。
具には、大きめのチャーシューが一枚に、メンマ、あしらいはトウミョウかな。
スープはダシがほどよく利いた和風のあっさり味で、これがなかなか気に入りました。
（和風もいけるんじゃないの）
麺がまた私好みの細麺ストレートで、スルスル食べられます。


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　ここでは以前豚骨ラーメンをいただきましたが、これは豚骨よりも好みですね。
ついうっかりとスープまで完食してしまいそうになりました。
このお店めったにないことですが、飲んだ後の締めとして、また行きたくなりますね。
いやあ予想以上の美味しさでした。
どうもごちそうさまでした。



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