静岡ラーメン放浪記

てらきん＠リベンジ

　今日は前回行った時いただいた「煮込み」が期待と違っていたお店に、リベンジしに行きました。
というのも、私の舌では塩っ辛すぎたので素直な感想を書きましたが、改善されたというコメントをいただきましたから、これは裏を返しに行くのが仁義というものです。
お店は浜松の繁華街にある、「てらきん」さんです。

　仕事が終わって、あたりのお店も見学しながら目指す「てらきん」さんにたどり着きました。
お店の前には若者がたむろしていて、少し入りづらいです。
これからは入店するのかそれとも出ていく途中なのか、はたまたお店に関係ないのか。
それにしても入り口前を塞いでいてはいけませんね。
少したたずんでいると、無事やり過ごせました。

　お店に入り、「一人です」と一本指を立てますと、前回と同じカウンター席に案内されました。
今回も端の席には先客がお一人で、私はまん中あたりに座りました。
前回と全く同じ席です。
隣の若いお客さんは、スマホをいじりながらビール二杯につまみ一品でお会計でした。
ひょっとして前回と同じ方かもしれません。

　そして私の注文は前回と全く同じ、「レモンチューハイ」に「モツ煮込み」です。
同じというのも能がないですが、今回は比較をする目的ですから仕方がないですね。
そしてまず出てきたのは、「生キャベツ」です。
前回と違う点は、ミニトマトが一つ付いていて、少し小さくなったかな。
それでもまだボリューム満点です。


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　このお店は鍋物以外は全品税抜きで２８０円です。
かなり安いと言えますが、当然ながら品物により割安感は変わります。
お通しの２８０円はまあそれなりですか。
というのも、「お代わり自由です」といわれてお代わりするほどキャベツ好きな方は希でしょうし、何しろ食べにくいです。


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　ニンニク味噌が意外に美味しいんで気に入っています。
手間は掛かるでしょうが、ここはぜひとも食べやすく切っておいてもらいたいです。
量は半分ぐらいでいいですし、どうせ芯のあたりは食べませんから。

　それでもお腹が空いていたので、はなからバリバリと食べてしまいました。
５００万年前というお塩よりもやはりニンニク味噌ですね。
なお、プレーンのチューハイは無く、味付きのものからレモンハイにしましたが、少し酸っぱめでしょうか。
まあこれは特に問題はありません。


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　そして問題の煮込みがやってきました。
出来上がりに時間が掛かるというのは、じっくりと温めていたからでしょうが、これもかなり煮込んである感じです。
前回と同じく、盛り付けの量がかなり多いです。
２８０円でこのボリュームは素晴らしいです。


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　さて、ともかくお味を見てみましょう。
うん、これは間違いなく改善されています。
前回よりも塩辛さが格段に弱まりました。
まだ私が標準とする煮込みの味よりも濃いですが、これは問題のない範囲です。
中身は、豚のシロに、大根、人参ゴボウコンニャクタマネギも入っているかな。
野菜類はすべてくたくたに煮込まれています。

　量も多いですし、キャベツと合わせてお腹が膨れます。
やはり前回が特別だったようですから安心しました。


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　飲み物は、「トリハイ」をお代わりしました。
飲み物については氷が多いように感じましたが、これは私が飲兵衛なせいです。
すぐ飲みきってしまうので氷が溶けきれないんでしょう。
前回別のお店でいただいた３００円の角ハイが素晴らしかったので、どうしてもそれと比較してしまいますね。

　今回はリベンジだけのつもりだったので、これだけでお会計です。
少し早めに駅に着き、新幹線の中でお馴染みの缶酎ハイで仕上げをしました。
浜松で飲めるのも今シーズンはあと二回。
さてどこにしようか悩みは深まるばかりです。


111128_2105~0001 posted by (C)電気がま