静岡ラーメン放浪記

新京＠駿府町

　本日のラーメンは北街道沿いにあるお店、「新京」さんです。
このお店もかなりの老舗でして、地元のお客さんに愛されているお店です。
今日は久しぶりの訪問になります。
前回（といっても大分前になりますが）は、「スーラータンメン」をいただいたんですが、よく考えるとラーメンをいただいていなかったので、これが目当てです。


120127_1133~0001 posted by (C)電気がま

　「いらっしゃいませ」
自動ドアをくぐると、正面が調理場でそこに面した４人ほどのカウンター。
４人掛けのテーブル席が二つに２人掛けが一つというこじんまりとした造りです。
正面右奥には二回に向かう階段がありますが、こちらは未確認です。
先客はお一人でカウンターでラーメンをすすっていらっしゃいました。

　「ラーメン（５００円）お願いします」
お冷やを持ってきてくれたのは女将さんでしょうか。
こちらはご年輩のご夫婦で切り盛りしているようです。
忙しくなってくるとこのコンビネーションも良いです。

　私が入ってきてから急にお客さんが増えてきました。
まだ正午前ですが、場所柄かお客さんの入りは良いように感じました。
常連さんと言うよりも通りすがりのお客さんが多いようですね。
それだけ入りやすい雰囲気があるんでしょう。

　メニューは意外に多くて、お酒のつまみになりそうなものも多かったですが、今日はラーメンだけです。
セノバが出来てから、お客さんの流れが変わって、混み合うようになったのかもしれません。
こういう意外な波及効果というものが商売には付き物ですが、最近は鷹匠界隈のお店は混雑しているといううわさです。


120127_1139~0001 posted by (C)電気がま

　「おまちどうさまです」
ラーメンが出てきました。
まず目に付くのはスープの色です。
普通のラーメンに比べてかなり薄い色です。
かといって薄味ということではなく、普通の醤油味です。
これは薄口の醤油を使っているのかもしれません。


120127_1139~0002 posted by (C)電気がま

　具には、チャーシュー一枚にノリ。
面白いのはメンマではなく千切りにしたタケノコが乗せてあることです。
そして麺はウェーブのある細麺で、腰は弱かったです。
いわゆる中華やさんの麺で、万人向けですね。
カタメンがお好きな方には、たぶん好まれないでしょうが、私は問題ありません。

　このスープが意外にも美味しかったです。
いや、意外というのは失礼でした。
熱々ですし、ダシもしっかり感じられるあっさり系のスープです。
際だった特徴はありませんが、毎日でも食べたくなる味と言えます。
これで５００円なら大満足でしょう。

　他のお客さんの注文はさまざまですが、表のディスプレーにある、「スーラータンメン」が人気だったようです。
以前いただいた時はそれほど辛くなくて、私としては少し不満が残ったことを覚えていますが、もう一度リベンジしてみようと言う気にもなりました。
やはり長く続けられているお店には、それなりのポイントがありますね。

　「ごちそうさまでした」
千円札で５００円硬貨のお釣り。
満腹になってお店を後にします。