静岡ラーメン放浪記

第５美濃屋＠復活

　長らく休業されていた、鷹匠２丁目の「第５美濃屋」さんが、４月の後半から営業を再開されました。
このお店も古かったですから、地元が賑やかになるのは嬉しいことです。
少しでも応援出来ればと思って、今日のランチにおじゃましました。


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　「いらっしゃいませ」
お昼過ぎのお店ですが、まあまあの繁盛ぶりでした。
「セノバ効果」で鷹匠周辺は賑わっているということですが、少しは人の流れも変わってきているようです。
ちょうど空いていたカウンターの一番端に座ります。
後で気が付きましたが、入り口の開き戸が掛かる場所でしたから、これは少し失敗でした。

　空のコップを出してくれて、カウンターにある水差しからお冷やを自分で注ぎます。
お店の中には、「くさデカ」の写真が大きく貼ってありました。
そのくさデカに出た時の、「自慢のアレ」を注文します。

　お客さんはさまざまで、年輩のお客さんは地元の方で、若いカップルは一見さんらしさが見えます。
ところがちょうど巡り合わせが悪かったようで、前のお客さんの調理にずいぶん時間が掛かりました。
このお店はセットものが豊富にあって、ラーメンと麻婆豆腐にライス、などさまざまです。
前のお客さんが皆さんそのセットで、それを一つずつ作り分けているので時間が掛かるんですね。


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　待つこと２０分、ようやく「自慢のアレ」がやってきました。
これが当店特製の、「ニラそば（６３０円）」です。


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　たっぷりのニラ玉を乗せたラーメンで、味付けは醤油味の甘口です。
どうもスープは普通のラーメンとは少し違う感じですが、これはまた次回に比較してみたいと思います。
麺は細麺で、程良い腰があります。
ニラ玉はたっぷり載っていて、これはニラ好きにはたまりませんね。

　具と麺を混ぜるようにしていただくといくらでも食べられる感じです。
何しろ他では見かけないラーメンですから、これが復活したことは嬉しいですね。
お昼時のセットも組み合わせが沢山ありました。
ただその反面で、御主人はまだ本調子ではないせいだと思いますが、以前よりも時間が掛かっているんでしょう。

　そのほかのメニューでは、ラーメンが４５０円とお安く設定されていました。
隣のお客さんが注文されていた、「タンメン（６３０円）」の盛りが素晴らしかったことも記憶にあります。
どうやら再開は順調にスタートされた様子です。
末永く頑張っていただきたいお店でした。


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　どうもごちそうさま。