静岡ラーメン放浪記

五味八珍＠ざるラーメン

　私はどうも習慣性があるようでして、気になると同じお店に何回も連続して行くことが多いです。
前回におじゃました、「五味八珍」さん（若松町店）ですが、数年ぶりだというのにまた行く気になりました。
久しぶりに行きますと、新しいメニューがあってそれが気になるんですね。
今回もお得なランチをいただきに向かいました。

　「いらっしゃいませ」
前回とほとんど同じように、開店すぐの時間にお店に入ります。
早い時間ですと空いているので、今回も好きな場所に座ることが出来ました。
今日の接客もよかったです。

　話は変わりますが「食べログ」などの評価をみてみますと、面白いことに評価の最重要点は接客ですね。
「店員に無視された」
「注文が通らなかった」
などの悪い評価はほとんどすべてが接客の不満です。
それが足を引っ張って、点数を悪くする場合が多いです。

　だから点数のいいお店は、「美味しいお店」ではなくて、「接客のいい店」です。
よって、私は「食べログ」の点数は全くあてにしません。
それ以外に馴れ合いもありますから、最近では信用も落ちたようですが、まあそれは利用者責任です。
こちらのお店はもちろん評価は最高です。


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　お冷やをチビチビ飲みながら待つこと１０分。
最初の客ですから、少し時間がかかりましたが、注文したセットが出てきました。

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　これが、「ざるラーメンと炒飯のセット（６１９円）」です。
この、「ざるラーメン」というのが気になって、今日は裏を返しました。
つけ麺はあまり好きではないんですが、「ざる」というのに引かれました。


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　まずはメインの、「ざるラーメン」です。
茹でたラーメンを水で締めてあります。
麺は冷たく、驚くほどの腰がありました。
これはなかなか良いです。
夏らしくてあっさりと食べやすい麺ですね。

　麺の汁は、さっぱりとした醤油味で酢が利いていました。
そこにはカリカリに揚げた浮き実が散りばめられていて香ばしいです。
唯一残念なのは本体以外の具が無いことで、これが寂しいです。
何せこのセットはざるラーメンにチャーハンですから、炭水化物の固まりのようなものでして、味に飽きが来ます。
口直しの野菜系統が少しあれば完璧でしょう。

　とはいえ、さっぱり味のざるラーメンは意外と美味しく、スルスルと食べられました。
食欲のない時にはこれだけでも十分だと思います。


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　そしてセットの五目チャーハンです。
これがしっかりとしたチャーハンで、量も十分でした。
お茶碗１杯分強はありますから、麺と合わせるとかなりの量になります。
味付けもきちんとしていて、美味しい炒飯でした。
そういえば五味八珍のチャーハンはほとんど初めて食べるぐらいでした。

　あえての難点は、つけめんですからスープがありません。
まさかざるラーメンの付け汁をいただくわけにもいきませんから、お冷やで流し込むことになります。
セットがラーメンですとそのスープを飲めますからいいんですが、冷たいお冷やでは、相性は良くないです。
とはいえもとより承知の上ですからこれは仕方無いですね。

　食べ始めると調子が出てきて、麺も炒飯もしっかり完食です。　
夏場はこういうタイプの麺もありかなと、少し考えを変えました。
結局一番乗りでお会計を済ませました。

　ところで今回は別の目的もありました。
それがこれ。
前回いただいたサービス券です。
「お客様感謝企画」というのにしっかり乗りました。


120615_0713~0001 posted by (C)電気がま

　７月１４日までの企画だそうですが、ランチタイムに三回来店すると、「ワンコインランチ券」がいただけるそうです。
どんなものなのかは分かりませんが、これ幸いと手を伸ばしてみることにしました。
今日で二回目ですから、完了はもうすぐです。
さあ、次回は何を食べようかな。