静岡ラーメン放浪記

華音＠両替町

　今日のお店は両替町の、「華音（はなおと）」さんです。
この場所は最近引っ越してきたそうですが、どうも繁華街のビルは場所が分かりにくいですね。
探すのにかなり苦労しました。


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　まずは生ビールで乾杯です。
きちんと管理されているようで、美味しい一杯でした。
お店は割りに賑やかで、調理場で料理をする音が意外に響いて聞こえます。
御主人は強面の風貌ですね。


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　お通しです。
お酒に合う濃いめの味付けで、八角の利いた中華風の前菜でした。
メニューは中華が中心ですね。
その中からあれこれと品定めをします。


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　まずは、バンバンジーです。
シンプルなものですが、ゴマだれが爽やかで美味しいです。
トマトも美味しかったですね。


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　お代わりはレモンサワーにしました。
最近サワー類はこれを注文することが多いですが、好みということではなく外れが少ないからです。
悪くはないですが、私には飲み足りない気分でした。


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　「キンメのお造り」です。
魚介類も出来るというのが良いですね。
これなら日本酒というのが定番ですがなぜかこの日はそうならず、頭を悩ませることになりました。


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　「麻婆豆腐」です。
「辛いですよ」といわれましたが、なるほどこれは本格的な辛さです。
麻婆豆腐はお店の看板商品らしく、実に良いお味でした。
濃いめの味付けなので、白飯に乗せて食べたいぐらいですが、もちろんお酒にも合います。
紹興酒をロックでいただけば良かったかな。


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　悩んだ末に、「瓶ビール」です。
銘柄はキリンにしました。
居酒屋さんではないのでやはり中瓶ですね。


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　瓶ビールをお代わりして無事終了です。
お会計は一人三千円ほどでした。