静岡ラーメン放浪記

福臨門＠両替町

　今日はまさかまさかの連続中華です。
中華ものは先日のショウロンポウで気が済んだはずですが、今回は何と食べ放題というメニューですから身の程を知りません。


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　両替町にある、「福臨門」さんにやって来ました。
今回のコースは、オーダーバイキングで、飲み放題食べ放題の３７００円というものです。
さてどうなるんでしょうか。


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　階段を下りて地下１階のお店に入ります。
開店時間から１時間ほどですが、日曜日のせいか先客は若い女性の２人だけでした。
どうも中華系の方みたいです。
席に案内されて、メニューを出されます。
こちらから番号で選んで告げるシステムでした。


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　まずは、生ビールで乾杯です。
ジョッキは小さめですが、飲み放題ですから関係ありません。
メニューが多くて目移りしますが、三人いるので自分が好きなものを二品ずつ注文します。


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　最初に出てきたものは、名前は分かりませんがクラゲの前菜ですね。
まずは量の多さにびっくりです。
これで分かりましたがこのお店は全部の料理が大皿で出てきます。
三人で分けてもかなりの量になりますから、これが後でじわじわと効いてきました。
できれば４人以上で行かれることをお勧めします。


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　二杯目はレモンサワーです。
これはまあ間違いないですから、安心出来ますね。
お店の店員さんは２人だけです。
厨房には凄腕のような、中年のベテラン調理人が一人。
受付と配膳の若い女性が一人です。
この人員合理化は徹底していますね。


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　「麻婆豆腐」です。
大鍋にグラグラと煮え立っています。
これはもう見た目で圧倒されました。
しかも量がはんぱない量でして、食べきるのに苦労しました。
味付けの方はまあまあでしたが、皆さん大満足です。


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　もちろん一品ごとに取り皿や器を替えてくれますし、必要なものにはレンゲも付けてくれます。
こちらの塩梅を見て出すようで、まとめてではなく頃合いを見計らって作っているようでした。
いくらバイキングとはいえ、いっぺんに来られては持てあましますから、これは助かります。


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　次は回鍋肉でした。
甘みのあるタレが良い感じです。
どうも品物によって調理人の得手不得手があるようで、出来の良いものは最高ですが、あっけないようなものもありました。
これは何回か通わないと上手く楽しめませんね。


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　さらに海老チリです。
海老がたっぷりと入っていますね。
何しろ量が多いですからけんかにはなりません。
このあたりでみんなが警戒するようになりました。
恐るべし中華バイキング。


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　三杯目も同じレモンサワーです。
ドリンクは注文を受けて、女性が作ってくれます。
ジントニックなどのカクテルも飲み放題のメニューにありましたが、私はこれ一本槍です。
いや、途中で方針変更しました。


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　「青菜の炒め」です。
ニンニクを利かせて炒めてありますが、中華の炒め物ってどうしてこんなに美味いんでしょうか。
これが本日一番のお気に入りになりました。
別のテーブルで食べている、「トウミョウの炒め物」も美味しそうでしたが、こちらも注文すれば良かった。


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　４杯目は浮気をして、ウーロンハイです。
食べ放題では元は取れませんが、飲み放題なら大丈夫ですから早くもこちらにシフトを変更しました。
このあたりでもう胃袋は満杯に近くなりました。
お店には何組かお客さんが入ってきましたが、かなりの方が中華系で、広東語が飛び交っていました。
厨房とのやりとりもそうですから、全く異国の雰囲気です。


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　肉団子の煮込みです。
満腹の私にはウズラ１個で十分です。
中盤になってこのボリュームは応えますね。
まあ当たり障りのないお味でした。


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　そこで注文したのが、「フカヒレスープ」です。
実はこの注文をオネエサンが厨房に告げる時に、「食べ放題のフカヒレスープ」と言っていました。
予感通りに、「フカヒレ」でした。
まあ食べ放題で贅沢を言う方が悪いんです。


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　ここからドリンクは、紹興酒をロックでいただくことにしました。
この方が早く出てくるし、アルコールも濃いですからグイグイいけます。


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　こんな時期に相方が注文したのは、またまた「クラゲ」でした。
いくら好きずきとはいえ、この量ですから選択が信じられません。
途中から前菜という、全く不可思議なコースに入ってきました。
マナー違反ですがこれは半分ほど残りました。


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　二杯目の紹興酒で景気をつけます。


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　ホルモン炒めとあったので、つい注文してしまいましたが、これは唐辛子が大盛りでした。
もちろん避けていただきますが、かなり利きます。
もうお腹も一杯ですし、そろそろ終了の声が掛かります。
オーダーバイキングは熟練が必要ですね。


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　最後に出てきたものは、たしか牛肉の炒めだったと思います。
私はひと箸ぐらいしかいただけませんでした。
今日は注文の選択に大きな間違いがあったようです。
まずは相談してしっかりと決めておかなくてはいけませんね。
皆さんもコースの設定を話し合ってから、注文されることをお勧めします。


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　紹興酒だけはまだまだ行けます。


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　それでもこれで飲み納めかな。


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　どうしても食べたいという輩がいて、デザートです。
ゴマの入ったお団子を甘い汁で煮たものでした。
さすがにシメのラーメンを食べようというものはいませんでしたが、炒飯を食べる気満々だった方はいました。

　それでも２時間以上は十分楽しめましたので満足しました。
今度はもう少し人数を増やして沢山の種類を楽しみたいですね。
どうもごちそうさまでした。