静岡ラーメン放浪記

富士見そば＠静岡駅

　今回は立ち食い蕎麦、いやラーメンです。
静岡市内のラーメンも新店以外はほとんどいただきましたが、まだブログには上げていないお店もあります。
そんなお店を見つけるのもまた楽しみのうちですが、ひょんなところでそれを見つけました。

　それはＪＲ静岡駅のホームです。
私は青春１８切符などで在来線をよく使いますから、ここの立ち食い蕎麦店はいつも目にしています。
しかしなかなかお蕎麦をいただく機会がありませんでした。
それでも時々は食べるんですが、最後になったのがもう１０年ぐらい前だと思います。
そこで久しぶりにこちらのお店を取り上げることにしました。

　時間は午後４時過ぎでスからお店としては暇な時間帯です。
予想どおりにお客さんはいらっしゃいませんでした。
パートのおばちゃんがお一人で、暇を持てあましています。
それでは売り上げに協力していきましょうか。


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　まずが売店横の自動券売機に向かって、食券を購入します。
もちろん押したボタンは、「ラーメン（３５０円）」ですよ。
こちらの、「富士見そば」さんでは、おそばにうどんは当たり前で、ラーメンもメニューに加わっています。
ラーメンのメニューは二種類で、普通のラーメンとキムチラーメンがありました。


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　正面に向かって進み、カウンター越しに食券を渡します。
おばちゃんはすぐにお冷やを出してくれて、食券の確認です。
ビニール袋に入った麺を取り出して茹で始めました。
今何をしているのかがすぐ分かりますから、見ていても面白いものがあります。
ここではラーメン専用のスープはなく、うどんそばと同じスープです。


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　待つほどもなくラーメンの出来上がりです。
以前は仕上げに、「ゴマ油」を掛けてくれたことを記憶していますが、いつの間にかそれはなくなっていました。
ということは蕎麦が麺だけラーメンになったようなものです。


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　具には小振りのチャーシューが一枚に、メンマ、ナルトです。
立ち食いですから文句はありませんが前回いただいた、「たけちゃんラーメン」のラーメンと比較すると、違いに微妙なものがありますね。

　麺は細麺ですが、茹であげを考えてか、腰は柔いです。
気のせいか今日のスープは少し薄めに感じました。
私の次にきたお客さんも同じラーメンを注文していましたから、意外に人気商品なのかもしれません。
立ち食いのラーメンって、屋台ぐらいしか見かけませんが、寒い時は美味しそうに見えますね。

　そんなわけでそれこそあっという間に食べ終えてしまいました。
どうしても立ち食いですとスピードが上がってしまいますね。
回転が速いので意外にも良い商売になっているのかもしれません。
食べ終えた感想は、やはり立ち食いはお蕎麦にかぎるというものでした。
やはり、「西新井」は特別でした。