静岡ラーメン放浪記

ラーメン花月嵐＠セノバ

　お久しぶりのラーメン放浪記です。
とはいえチェーン店ですが、まあこんな時もありますのでご了承下さい。
映画を鑑賞した後、久しぶりにセノバのフードコートに行ってみました。
前回は、「チャブトン」さんで、ラーメンをいただいたんですが、すでに撤退してしまいました。
それにしても早いもんです。


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　同じ場所に入ったラーメン店は、「ラーメン花月嵐」さんです。
こちらも久しぶりですし、実は気になる新商品があるんです。
以前に出したラーメン本にも載っていたので、これは気になりますね。

　何でも石神氏と花月嵐のコラボした、第６のスープなんだそうです。
その名前は、「薬膳火鍋ラーメン」
２種類ありますが、そのうちの、「天紅」をいただくことにしました。

　スープの表面に広がる赤はラー油の色。
見た目ほど辛さは強くなく生薬の香りを程良く抑えている。
麺は中太ストレート麺で１５０グラム。

　使われている生薬は、血行促進や滋養強壮につながるサポニンを含む「高麗人参」、美肌や鎮静作用が期待できる「ナツメ」、消化を助ける「クミン」のほか「リュウガン」「田七人参」「クローブ」「カルダモン」「コリアンダー」。
きりりと心地よい香りに元気が出る。

　こんな風に書かれていると、一度は食べてみたい気持ちが湧いてきます。
どんなもんでしょうか。

　お店に行きますが、ちょうどお食事の休憩らしく、若い男性店員さんがお一人だけでした。
しかも一生懸命ラーメンを作っている最中です。
したがって区切りが付くまで待つことになりました。
このあたりは気になりましたが、まあ間の悪いこともあります。

　２、３分ほど待って、ようやく注文ができました。
代金をお支払いして、ブザーを渡されます。
テーブル席に座って、出来上がりを待ちます。
フードコートには、賑やかなおばちゃんたちが、喫茶店代わりに四方山話の真っ最中でした。
そうかここなら只だし、暖房も効いていますね。

　結局１０分ほどでブザーが振動しました。
お店の受け渡し場所までもらいに行きます。
さあ、どんな薬膳ラーメンでしょうか。


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　これが、「薬膳火鍋ラーメン・天紅」です。
真っ赤なスープで、かなり辛そうです。
具については、かなりの種類のものが入っています。
白菜、キクラゲ、ピーマン、フクロタケ、クコの実まで散らしてあります。
中央には糸唐辛子が飾ってありました。


121218_1559~0001 posted by (C)電気がま

　まずはスープです。
これが意外に美味しいです。
いやいやチェーン店だといって軽く見ていましたが、これは大したものですね。
逆にいうとチェーン店で大量に作るから、これだけの種類のものが使えるんだと思います。
辛さも程良い感じで、じんわりと体が熱くなります。


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　これなら体にも良い感じですし、お値段もリーズナブルだと感じました。
一般のお店で作るには少し大変だと思いますが、これもありかな。
ものの数分でするっと完食でした。
なるほどという後味でした。


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　なおこちらは相方の、「ニンニクげんこつラーメン」です。
最近いただいていませんが、これも良さそうです。
セノバのラーメン店は入れ替わりがあるのか分かりませんが、できれば定着してもらいたいものです。
どうもごちそうさまでした。