静岡ラーメン放浪記

大村バー＠忘年会

　２０１２年も残りあとわずかになりました。
今日はブログ仲間の忘年会です。
場所はお馴染み人宿町の老舗居酒屋、「大村バー本店」さんです。
こちらは１階が一般席ですが、宴会場は別になっていて、同じ建物ですが３階になります。
入り口が違うので、気をつけないと間違えますね。

　皆さん時間通りにきちんと集まって、宴会のスタートです。
店員さんから説明があって、まずは瓶ビールで乾杯です。
今日のコースは飲み放題ですが、生ビールのみセルフサービスになっていて、その注ぎ方の解説でした。


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　まずはお造りです。
これはもう定番ですね。
マグロ、ハマチ、タコの３点盛りでした。


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　前菜の盛り合わせです。
個人的には卵焼きが美味しかったです。


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　山芋の酢の物です。
この３皿がテーブルにセットされていて、残りは頃合いを見計らっての登場になります。
さて、瓶ビールで乾杯。
宴会のスタートです。


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　一通り飲み終わったところで、揚げ物のお皿が出てきました。
海老フライに串カツ、あれ、もう一つは何だったっけ。
こちらはソースでいただきますが、さりげなく添えられたマカロニサラダが意外と美味しかったりします。
こういう何でもないところに出てくるのが老舗の実力でしょうか。

　すでに瓶ビールは飲み干してしまい、めいめいがショーチューのお茶割りなどで飲み続けます。
意外に生ビールの方は少なかったですが、面倒でしたか。


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　さて、テーブルの中央には本日のメインである寄せ鍋がドカンと置いてあります。
参加人数は１０人ですから、鍋は二つかと思っていましたが、三つ出ていました。
これはうまい配分が必要です。
まあこのあたりは皆さん紳士ですから、何となく分け合っていただき問題はなかったです。


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　私のお代わりは、烏龍茶割りにしました。
ショーチューの割り方にも色々ありますが、私は炭酸があれば炭酸割り、無ければこの烏龍茶割りというのが多いです。
少し濃いめに作っていただきます。


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　野菜サラダが出てきました。
皆さんお話に夢中なのか、なかなかお皿が空きません。
テーブルの上が一杯なので、まずは片づけて新しいお皿を置きます。


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　そしてお鍋が煮えてきました。
めいめい取り分けていただきますが、なかなか減らないですね。

　そして、追加のお酒は日本酒をぬる燗でいただきました。
「お酒下さい」
「何本ぐらいですか」
「とりあえず５本」
５本全部私のところに来ました。


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　いや、決して私が欲張ったわけではありません。
皆さんご遠慮しているらしいです。
まあ沢山あるにこしたことはありません。

　こちらの３階は個室になっていてゆったりとくつろげます。
宴会のお客さんは私たちともう一組だけでした。
広い部屋でして、テーブルのスペースが半分ほど、残りがお酒の置き場です。
専門の担当男性がお一人いて、色々と便を図ってくれますから、快適でした。
何しろ遠慮がいらないというのが良いです。

　鍋の締めにはうどんが出てきました。
ところがスープがほとんど無い状態でしたので、追加していただきます。
こういうところも手慣れたもので、スムーズにうどんが仕上がりました。
それで締めて終了というわけではなく、このあたりで声が掛かります。
「８時で終了ですので、オーダーはそこで終わりです」

　何と、ギリギリちょうどまでオーダーは良いんですね。
しかもその後は３０分間ゆっくりとしていてもかまいませんとのことでした。
３０分前にお酒の受付終了で、終わり次第退席というお店も多いですから、これは嬉しいです。
もちろんしっかりと時間いっぱいまで飲みまくりました。

　８時半になって無事終了でした。
皆さんお疲れさまでした。
当ブログはこれを持ちまして本年度分終了です。
来年度は１月４日より再開しますので、よろしくお願い致します。

　みなさん良いお年を。