静岡ラーメン放浪記

さわやか＠静岡セノバ



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　たまには美味しいハンバーグでもと、静岡セノバまでやってきました。
ところがお昼時とあって、お客さんがずらりと並んでいます。
まずは名簿に名前を書いて順番を待ちます。
こちらは一列に並ぶんではなく、左右に分かれた座席の適当な場所に座って、呼ばれるのを待つ方式です。
こちらの方が動かなくて良いので便利ですね。


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　若い方からお年寄りまで、お客さんはさまざまです。
どちらかといえば年輩の方が多い感じでした。
ただいま十数人が並んでしますが、結局待ち時間は１０分少々でした。

　名前を呼ばれて、席に案内されます。
お店はゆったりしていて、空間も広く取ってあります。
運良く４人掛けのテーブル席に２人で座れました。
まずは紙おしぼりにお冷やが出てきます。


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　表看板の「げんこつハンバーグ」も気になりましたが、悩んだ末にランチメニューから「ハンバーグと海老フライのセット」を選びました。
出来上がったハンバーグにソースを掛けるとじゅわっと湯気が上がってきますから、どこで出来上がったのかがすぐに分かります。


130522_1248~0002 posted by (C)電気がま

　セットのスープが出てきました。
ワカメに人参、タケノコなどが入ったコンソメスープです。
こういうスープはあまり熱くないものが良いですね。
スープを飲み干してスタンバイ終了です。

　しばらくして注文のプレートが出てきました。
紙ナプキンを引いてスタンバイです。
すると店員さんがハンバーグにソースを掛けてくれます。
あたりに飛び散るソースを防ぐために、しばらくその状態で待ちます。
さて、どんな感じでしょうか。


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　こちらは、ハンバーグに、海老フライが二本付いたセットです。
付け合わせの野菜は、人参、ブロッコリー、ジャガイモ、カボチャ、その下に茹でたモヤシです。
海老フライのタルタルソースは、もう少し多いと嬉しいんですが。


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　パンかライスかが選べますが、私は日本人ですからもちろんライスです。
ご飯は軟らかめで美味しかったですね。
お漬け物でも少しあれば万全ですが、これはお店の方針ですから仕方がありません。


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　ハンバーグは中が少し赤い状態で焼き上げられています。
これがお店のお勧めでして、私もこのほうが美味しいと思います。
焼きすぎてしまっては固くなりますから、美味しさも半減ですし、こちらの方がジューシーです。

　ハンバーグは期待どうりの美味しいものでしたが、海老フライは物足りなかったですね。
まあこれは仕方がないか。
マスタードはないので代わりにペッパーソースを使いましたが、これはこれで美味しかったです。
ボリュームも十分で、しっかりお腹が一杯になりました。

　さすがは静岡ナンバーワンのレストランで、接客も良かったです。
不謹慎ですが、いつかはアルコールのお供で、このハンバーグをいただきたいものですね。
お会計をしてお店を後にします。

　どうもごちそうさまでした。