静岡ラーメン放浪記

麺屋貴壱＠沓谷

　今日は流通通り沿いに新しくできたお店です。
お店の名前は、「貴壱」さん。
開店は４月の後半ですから、すでに一月以上経っています。
味も安定してきた時分ですから期待が持てそうですね。


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　お店の開店は１１時。
遅れること少しの時間でお店に着きました。
引き戸を開けて中に入りますが、この引き戸は意外に頑丈で重いです。
もう少し軽いとお年寄りには楽でしょうね。

　最初に正面の自動券売機で食券を買います。
これは全面がディスプレーになった、最新型のものですね。
千円札を入れて、「貴壱ラーメン醤油（６５０円）」を押します。
画面が変わってそのまま動きません。

　気が付いて、「おつり」と書いてあるボタンを押しますと。
あれ、千円札が戻ってきました。
おかしいなもう一度やってみようか。
すると脇で待っていた店員さんが、教えてくれました。

　「単品の時はこちらを押してください」
よく見ると、サイドメニューが出ていて、セットものを注文するかどうか聞いているんですね。
それなら最初からセットと出しておけばいいのに分かりにくいです。
もう一度単品のところにタッチしてその後にお釣りボタンで無事終了です。


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　店員さんは待ちかねたらしく、食券を受け取るとそのまま席を指差して行ってしまいました。
カウンターの端席にはすでに冷たい麦茶の入ったコップが置かれています。
お店は意外に広く、一番乗りだと思いましたがすでにお客さんがいらっしゃいました。
席に座ってのんびりとラーメンを待ちます。


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　さて、出てきたラーメンです。
おう、これは美味しそうなラーメンです。
具にはチャーシューが二枚に、極太のメンマが二本。
そして半熟の煮玉子が半分乗っています。


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　スープは静岡には珍しい魚介豚骨で、かつての「麺屋武蔵」を彷彿とさせる美味しいスープです。
一口いただいてこれは気に入りました。
麺は並打ちのストレート麺で、良い感じの腰があります。
これが適度にスープを持ち上げてくれるので、良いバランスですね。

　もちろん卓上のコショーを掛けていただきます。
油が少し多い感じでしたが、それほどしつこくはありませんでした。
最後まで美味しくいただけました。
これは白ご飯にも合いそうなスープですね。

　ところで、お店はなかなかに繁盛されているようで、お客さんもじわじわと入ってきました。
そこでみなさん一様に戸惑っているのが、あの券売機です。
あれはどう考えても分かりにくいと思いますね。

　面白いのは横で店員さんがじっと待っていて、間違えた時にようやく助け船を出すことです。
しかし脇でじっと見られていると緊張するんですよね。
最初から説明してあげればよいのにと思いました。
いや、私が機械に弱いせいでしょう。

　まあ、これで学習しましたから、２回目からはしっかりと食券が買えると思います。
慣れた手つきで押しまくって、あの店員さんを驚かせてやろうかな。
なおランチタイムは餃子三個とライスが付いたセットがあるので、これも良いでしょうか。
美味しいラーメンに大満足でした。

　すっかり満足してお店を後にします。
どうもごちそうさまでした。