静岡ラーメン放浪記

田丸＠目黒

　今年もやって来ました「青春１８切符」の季節です。
今期初めての東京ツアーは、例によって熱海行きの鈍行で出発しました。
今日は参議院選挙のせいでしょうか、意外に電車は空いています。

　順調に東京に着いて本日のラーメン店は目黒です。
山手線に乗り換えて目黒駅で下車、目黒通りを下っていきます。
実は学生時代は大学が目黒だったので、目黒の駅はよく使いました。
しかし卒業してもう数十年ですから、目黒駅の周辺もすっかり変わってしまいましたね。
そんな懐かしい思いを胸に、お店に到着です。


130721_1123~0001 posted by (C)電気がま


　こちらが本日のお店で、「田丸」さんといいます。
以前別の場所で営業していらした時に一回食べたことがありますが、こちらに引っ越してきてからは初めての訪問になります。
さすがに味はまったく記憶にありませんが、「ベストオブザラーメン」にも登場しているお店ですから、間違いはありません。


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　「いらっしゃいませ」
お店の自動ドアを開けて中に入りますと、コの字形のカウンターだけというこじんまりとした造りでした。
さっとお冷やが出てきて、注文は「ラーメン（６００円）」です。

　珍しいことに先客は男性お一人だけでした。
私はちょうど反対側のカウンター席に座って出来上がりを待ちます。
瓶ビールと餃子のセットなども出ていて思わずこちらも頼みたくなりましたが、まだスタートですから遠慮しておきましょう。
ライスの付いたランチセットもありましたが、私にはとうてい無理です。

　このお店は創業１９４５年とありますから数あるラーメン店の中でも古株になるかと思います。
チャーシューメンが表看板で、洋風の丼になるのが面白いです。
もちろん私は普通のラーメンで十分です。

　「おまちどうさまです」
まもなくラーメンが出てきました。
これは何となく見覚えのある風貌ですね。


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　具には何と厚切りの叉焼が三枚も乗っています。
さらにはメンマに、茹でたキャベツが面白いです。
麺は１７０グラムと書いてありますが、かなりのボリュームがありました。
中太の透明な腰の強い縮れ麺で、かなりの歯応えがあります。


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　スープはあっさり醤油味で、脂っ気はそれほどありません。
昔風の醤油味ですね。
特筆すべきは、煮キャベツでして、これがまたたっぷり乗せられていました。
写真では隠されていますが、叉焼の下敷きにキャベツがどさっと入っています。

　コショーを掛けて、麺からいただきますが、これがまた良い感じの固さです。
これなら硬麺好きな方も気に入られるかと思います。
印象はとにかく具が多いことですね。
チャーシューはともかく、キャベツがたっぷりで、最後まで飽きません。

　何とか食べ終わりましたが、お腹はパンパンになりました。
チャーシューメンも気になりますが、私にはとうてい無理ですね。
高額なのに替え玉で初めて一人前の量になるようなお洒落なラーメン屋さんは、ぜひ参考にしてもらいたいものです。

　キャベジンを二錠追加してお店を後にします。
いやぁ、喰った喰った。
それにしても今日は順調で、早く進みすぎていますね。
ごちそうさまでした。