静岡ラーメン放浪記

ＡＢＥ’ｓ＠煮干しラーメン



130730_1111~0001 posted by (C)電気がま

　千代田のアベズさんで「煮干しラーメン」をやっていると耳にし、さっそくいただきに行ってきました。
今回も開店すぐの時間に行きましたが、席は十分に空いていて一安心です。
まずは入り口右手の券売機で食券を購入します。

　するとそこでアクシデント発生。
私の足元にどこからか１００円硬貨が転がってきたんです。
「？？？」
訳も分からずに拾い上げて、カウンターの方に向かいます。

　カウンターには先客の方が三人、のんびりと出来上がりを待っています。
いずれも若い男性一人客ですが、不審な表情です。
するとすぐに理由が分かりました。
お客さんの一人のポケットからまたまた硬貨が床に落ちたんです。

　（あ、この人だ）
私の予想では、自動券売機で購入した時のお釣りをそのままポケットに入れてしまったんでしょう。
それに気が付いて、お財布に入れ直そうとした時に転がったものと思われます。
ともかく持ち主が分かって一安心です。
もちろん丁寧にお返ししました。

　カウンターの空いている場所に座って、店員さんに食券を渡します。
セルフサービスのお冷やを飲みながら出来上がりを待ちます。
そこで気が付いたのはまだ誰もラーメンが出ていないことです。
悪いタイミングで入ってしまったようで、これは時間が掛かりそうですね。

　こちらではラーメンは１杯１杯をじっくりと作っていますから、普通のお店よりも時間が掛かります。
左手端席のの若い男性は常連らしく、新作の辛口ラーメンを注文していました。
ぐるりと回ってそれが出てきましたが、かなりボリュームがありますね。


130730_1119~0001 posted by (C)電気がま


　しばらく待って、最後に正面からようやく私の煮干しラーメンが出てきました。
席の場所によって、前から出したり運んできたりするのかな。
具には大ぶりのチャーシューが一枚に、穂先メンマとノリです。
これは前回の醤油ラーメンと同じ内容でした。


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　麺も同じストレート麺で、良い腰があります。
この麺は良いと思います。
今回はかたわらにコショーを見つけて一安心、さっそく振ってしまいます。
そしていよいよ期待の煮干しスープです。

　レンゲですくって味わいますが、それほど強烈な主張はしていなく、飲みやすいスープでした。
ただ今回も期待したような出来ではなく、途中から飽きが来ました。
良くできてはいますが、パンチが無い味でした。

　あっさりと食べ終わってお店を後にします。
そなえつけの「落書き帳」には子どもさんの絵が多かったですから、ファミリーに人気のお店なのかもしれません。