静岡ラーメン放浪記

鳥辰＠函館

　今回の居酒屋さんは凄いですよ。
このお店に出会っただけでも函館に行ったかいがありました。
居酒屋探訪の面白さをあらためて感じさせた名店のご紹介です。


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　「函館山」さんから大門横丁のあたりに向かおうと、狭い路地を歩いています。
するとこんな風情のあるお店を発見しました。
「やきとり」という看板が、ぼんやりと暗闇に浮かんでいます。
手前に置かれているポリ袋は、はたして荷物なのかゴミなのか、細かいことも気になります。


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　かつてはお客さんで賑わったような界隈で、その名残のような看板も下がっています。


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　お店の正面もまた良いですねえ。
名前は、「鳥辰」さんというんですね。
ロゴマークの懐かしい感じもまた良いです。


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　「こんばんは」
引き戸を開けてお店に入りますが、中には誰もいらっしゃいません。
これはどうしたことなんでしょうか。
カウンターだけの細長いお店ですが、中央のあたりには食べ終えたお皿やコップがそのまま置かれています。

　「すいません」
声を掛けますがもちろん返事はありません。
これはまさにミステリーです。
とりあえずいったん外に出て、お店の前でしばらく待つことにしました。

　そして数分後。
裏手のほうから一人のおばちゃんが出てきて、お店に入りました。
（これは女将さんかな）
もう一度正面の入り口から入ることにします。

　「こんばんは」
「いらしゃいませ」
ついに入店できました。
どうも用事があって留守にしていたようですが、それにしても不用心ですね。


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　まずはお酒をいただくことにします。
ぬる燗でお願いしましたが、見事に表面ギリギリまでのコップ酒です。
あれこれとお話を伺いますが、どれもこれも穏やかないい調子でして、これは年季を感じます。
お酒と同時に心の中が温まっていくのが分かります。


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　「これサービスだよ」
出たのはニシン漬けでした。
「これを作ってくれる人も少なくなってね」
その方が止めてしまったらもうお終いだそうです。

　これはいわゆる大根の漬物で、じつに素朴な味わいです。
それにしてもこの量でサービスというのは、申し訳ないぐらいです。
大根をポリポリと囓りながら、函館の珍しい昔話をお聞きします。
このお店もかなり古いお店のようです。


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　やきとりが焼けてきました。
大皿にずらりと並んだ様は勇壮ですね。
大ぶりで美味しい焼きとんでした。

　すると後からお客さんが入ってきて、お店も賑わってきました。
一組はどうも地元の方のようでしたが、若い方もいらっしゃるお店ですね。
さらに入ってきたのは、ひと目観光客という感じのお方でして、こちらは目論見違いと気付き、短時間でお帰りになりました。


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　さて、お酒が空いてお代わりは、「瓶ビール」にしました。
すると女将さんは冷凍庫から冷やしたジョッキを出してきました。
嬉しいことにこのジョッキで出してくれるということです。


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　女将さん自らビールを注いでくれます。
この注ぎ方も手慣れたものです。


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　「はいどうぞ」
このビールが美味しくないはずがありません。
おつまみをもう１品ということで、珍しい「ニシン焼き」をお願いしました。
しかしこれがまた大正解でした。
冷蔵庫から出した干物を炭火でじっくりと焼いてくれます。


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　これはまた凄いボリュームです。
しかも銘々に、大根おろしまで付けてくれました。
この大根おろしは、もちろんその場でおろし立てのものです。


131006_1902~0002 posted by (C)電気がま

　このお店はもちろんガイドブックなどには掲載されていませんし、私も知りませんでした。
したがって詳しいデーターもありませんので、全くの飛び込みでしたが、入って良かったです。
料金も見事に安く、まさに居酒屋の鑑と言えるお店でした。
いつになるかは分かりませんが、再び函館に行くとしたら、ここだけは外せません。


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　大満足で、次のお店に向かいます。