静岡ラーメン放浪記

東仙＠西脇

　今日のお店は初めての訪問になります。
どうして今まで知らなかったのか不思議ですが、先日「三太そば」さんに行く途中でお店の案内板を見つけたのがきっかけでした。
その三太そばさんはすでに閉店された様子で、寂しく戸が閉まっています。


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　通りから四つ角を曲がっていくと、すぐにお店を見つけました。
開店時間の１１時を２０分ほど過ぎていますが「営業中」の看板が出ていますから大丈夫です。
では中に入りましょう。

　「いらっしゃいませ」
今日も一番乗りでした。
広いお店で手前にはカウンター、奥にはテーブル席が並んでいます。
カウンターの右端に座ってメニューを見ます。


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　「今週のランチ」は私の大好きな麻婆豆腐に半ラーメンとライス付きで税抜き７８０円。
これは良さそうですが、さすがに麻婆豆腐の連続は厳しそうなので却下します。


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　「サービスランチ」が醤油ラーメンにミニチャーハンで税抜き６９０円。
ちょうど良さそうですからこれに決めました。
「サービスランチお願いします」


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　それ以外には、「ランチセット」が４種類あって、いずれも税抜き７７０円でした。
まあ、初めてのお店ですからラーメンは食べたいところですし、無難な選択だと思います。


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　お冷やに紙おしぼりとお箸が出てきて、出来上がりを待ちます。
こちらのお店も夜は居酒屋扱いになるようで、アルコールのメニューも沢山ありました。
通りを外れた場所ですから、料理だけではなかなか大変なんでしょうね。


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　８分ほど待って、「サービスランチ」の登場です。
ほお、これは思ったよりも豪華ですね。


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　醤油ラーメンはメニューに出ているよりも豪華な具が乗っていました。
このあたりは某有名チェーン店とは逆です。
厚切りで柔らかなチャーシューが二枚に、メンマ、モヤシ、ナルト、半分の煮玉子です。
これは実にデラックスなラーメンでした。


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　ミニチャーハンは、ぱらりとしたタイプで、あっさりとした味付けになっています。
細かく切られた具は、チャーシューにハムにナルトにネギです。
美味く揃えられているところに料理人の技量を感じさせます。
紅生姜が別添えなのもいい気配りです。


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　さっそく麺からいただきます。
麺は黄色の中太麺で、腰のあるタイプでした。
最近はこのタイプの麺をあまり見かけなくなりましたから、懐かしくもあります。

　スープは濃い色をしていますが、それほど塩気は強くありません。
しかし一口飲んでみると、思ったよりもダシが弱い感じでした。
スープも温めで、これは残念でした。
全般的に醤油が勝った味のスープだと感じたのは、たぶん私の体調が悪かったせいでしょう。

　それに比較してミニチャーハンは美味しかったです。
この上品さはなかなか出せませんね。
後から来たお客さんは常連さんらしく、あれこれメニューで迷っていらっしゃいました。
初めてのお店ではなかなか時間を掛けてメニューを見られない私です。

　食べ終わってのお会計です。
代金は６９０円に消費税８パーセントが加わって、７４５円でした。
８パーセントになって感じるこのタイムラグは何でしょうかね。
やっぱり税込み表示が良いなあ。


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