静岡ラーメン放浪記

ナカミヤ＠たまには

　今日は珍しく家族でのナカミヤさんです。
お盆ですから混んでいるかと思い、早めに入りましたが、すでに先客がいらっしゃいました。
しかも顔見知りだったのにはびっくりです。
テーブル席を移動して座りやすいように変えてもらいました。


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　まずは生ビールで乾杯です。
私一人ですとまずいただきませんからここでは珍しい１杯です。
相変わらず女性のバイトさんは不愛想で、なかなか来てくれませんが、まだ慣れていないのかな。


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　お通しのレバーペーストです。
先客からの注文があったり、新しいお客さんが入ってきたりで、お店は急に忙しくなったようです。
そのせいか私たちの方には注文を取りに来てくれないのでじっと待ちます。


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　最初にこれだけはと注文しておいた、「三珍盛り」です。
ここにきたら必ず注文していますね。
今回もニンニクが出てこなかったので、追加でお願いしました。


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　すぐにビールが空いてホッピーです。
「白ですか黒ですか？」
影が薄いので、毎回こう聞かれますね。


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　まずはハチノスのトマト味煮込みです。
注文の時に、「○○の××味煮込み」と言うと
「壁のメニューにある、部位の名前で言ってください」
バイトの女性に怒られてしまいました。

　こちらのお店はたしかに分かりにくいんですね。
「ハチノス（トマト味）」と書いておけばいいんですが、開店した時の方針を変更したので最初のままなんです。
初めて来たお客さんや、久しぶりの方は混乱するのも当然だと思います。

　いつもは一人で来るのでカウンターですから問題ないんですが、テーブルですと色々と感じることがあります。


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　こちらは牛スジのクリーム煮込みです。
お店が混んでくると、手が回らなくなるので、予約でないお客さんは断っていますね。
バイトが二人いるんですが、料理は御主人一人なんで回らないからでしょう。
のんびりしているバイトさんを見ていると、もったいない気もします。


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　次はレバーフライです。
薄く切ったレバーはカリカリと香ばしくて美味しいですね。
これはたまには食べておきたい一品です。


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　ナンコツ入りハンバーグのデミグラスソース煮込みです。
一度出はじめると今度は連続して出てきますね。


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　悔いの無いようにもう一度食べておきましょう。
レバ刺しだけ追加です。


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　私は絶対に注文しない野菜サラダですが、団体ですと大丈夫です。
量も多いので十分楽しめますね。


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　ここでナカのお代わりです。
久しぶりに来たナカミヤさんですが、今日はお盆だということもあってか混み合っていました。
この後はもちろん「たこ八」さんで締めました。
次に行くのはしばらく後かな。


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