静岡ラーメン放浪記

綱町三井倶楽部


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　今日はお祝い事で東京行きです。
品川駅で乗り換えの時ふと前のホームを見ますと、珍しい電車が走っていました。
これは山手線で、通常は緑の線が入っている車両ですが、期間限定で走っているようです。
何となく今日は良い日になりそうです。


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　さて、無事に式も終えて期待のお食事です。
セットされたお皿からして高級そうですね。
なお、お皿はノリタケでした。


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　オードブルの盛り合わせです。
シェフが説明をしてくださいましたが、かなり多くの食材が使われています。
また、彩りが素晴らしいです。
見ているだけでも楽しいですが、食べるとまた美味しいという表現がピッタリでした。


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　ドリンクはシャンパンからスタートして、主にビール、ワインも赤白取り混ぜていただきました。
面倒なのでまとめておきます。
からになるとすかさず注いで下さるので、何杯飲んだか分かりません。


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　こちらはキノコのクリームポタージュです。
数種類のキノコが入っています。
細かく刻まれていますが、たしかにキノコです。
こくのある美味しいスープでした。


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　パンです。
柔らかいやつと硬いやつ。
組み合わせも良いです。


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　伊勢海老テルミドール風です。
上にはたぶん鱸が乗っていると思います。
これがホタテのお皿もあって、不思議でしたが、シェフの気まぐれかな。
ソースも美味しくて思わず殻までほじくってしまいました。


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　口直しに、大分産かぼすのソルベです。
爽やかな柑橘系の香りで口中が洗われました。
これでいよいよメインです。


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　国産牛ロース肉の蒸し焼き　温野菜添え　です。
お皿は前もって温めてあります。
ここに料理を乗せて、しばらく待ちます。


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　ソースを掛けて出来上がり。
美味しいソースですからパンを残して置いたかいがあります。
付け合わせも彩りよく、すっかりお腹も膨れました。


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　最後にデザートです。
ホワイトチョコレートと苺のムース　静岡産マスクメロンを添えて
デザートはあまりいただかない私ですが、こういうものなら大歓迎です。


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　恒例のケーキも出てきました。


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　そして濃いめに入れたコーヒーです。
お砂糖にミルクを入れて、さていただこうかと思った時に、声が掛かって終了です。
残念、食べ損なってしまいました。
美味しいコースで感謝感謝でした。

　どうもごちそうさまでした。