静岡ラーメン放浪記

つけ丸＠浜松

　今日は久しぶりの浜松です。
まずは腹ごしらえと浜松駅周辺を廻りますが、やはり目当てのお店は準備中でした。
念のために廻ってみた、「べんがら横丁」はもう２軒しかお店がありません。
昔はラーメン店が４、５軒軒を並べていて壮観でしたが、寂しい限りですね。


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　街を歩いていると面白そうな居酒屋さんを見つけました。
なになに、「シャリキンホッピー」もあるぞ。
これは次回の候補にしておきましょうか。


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　結局ラーメンは食べ損なってしまい、仕事が終わってからと言うことに変更しました。
そして午後８時半です。
こちらは夜の開店時間が午後６時なので、ずっと入れずにいたラーメン店で「つけ丸」さんです。
私のメモに入れてからはや数年、ようやく訪問できました。


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　「いらっしゃいませ」
お店に入るとまだ空いていて、先客は女子高生込みの４人グループだけでした。
そのせいでけっこう賑やかですね。
おしぼりにお冷やが出て、メニューをながめます。


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　こちらの店名にもあるようにつけ麺が看板ですが、私は余り好みではないので普通のラーメンにしました。
「赤丸（７２０円）」と言うとんこつスープで辛いラーメンを選びます。
店員さんからはセットものを進められましたが、普通の量で十分です。


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　時間が掛かるのかと思いきや、意外に早くラーメンが出てきました。
お店は男性と女性のお二人でやっていて、男性の方が店長さんらしかったです。
これはこってりしたラーメンのようです。


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　具には薄切りの柔らかいチャーシューが１枚に、メンマ、半切りの味玉に海苔です。
スープがやや赤みを帯びているのは、これが辛さのもとなんでしょう。
まずは麺からいただきます。

　麺は予想と違って腰の強いタイプで、細麺の縮れ麺でした。
とんこつでこの取り合わせは珍しいですね。
スープはコッテリとした豚骨スープで、いいコクがあります。
そこにピリ辛のアクセントが付いていて、意外にいけますね。

　いつもはすぐにコショーを掛けてしまう私ですが、このラーメンには不要でした。
スープは飲みやすくて良いですが、量は少な目のようでした。
後から入ってきた若いサラリーマンの男性一人客は、しっかりと餃子にチャーハンの付いたセットで注文でしたが、結構なボリュームですね。

　お腹が空いていたせいもあって、あっという間に食べ終わってしまいました。
とんこつラーメンにつけ麺という組み合わせですが、面白いお店ですね。
夜も遅くまで営業されているようですが、繁華街ではこういう営業が主体になるんでしょうか。

　お会計をして外に出ますが、電車を１本乗り過ごしたので半端な待ち時間になってしまいました。
居酒屋さんはまたの機会にするとして、次回のお店が悩みの種です。
今日は「鳥ぷろ」さんでお土産でも買っていこうかな。
ごちそうさまでした。