静岡ラーメン放浪記

　昨日はメンバ−４名で「東京旅行」してきました。
青春１８切符で、３時間半の汽車道中。先ずは大久保のラ−メン店へ。
ここ「竈」は、薫製の技術をラ−メンに取り入れた、人気店なのです。
あいにくの小雨模様で、涼しい東京ですな。長袖が過半数でした。
こちら５０男４人組はいずれも半袖の田舎者です。
大久保の駅で下車、徒歩ですぐの店でした。
お昼時でもあり、行列を覚悟していたんですが、すんなりと全員入れました。
すぐに「食券からお願いします」と声が掛かる。
「４人様ですか。２名様２名様でよろしいでしょうか」
券売機で「くんたまチャ−シュ−メン」９５０円を選択。カウンタ−のみの席に着く。
「ス−プの味、あっさりですか、こってりですか？」
「こってりで」
「麺大盛りサ−ビスで無料ですが、どうしましょうか？」
「大盛りで」
　この店員さん、どう見ても日本人のようだが、早口で聞こえにくい若者言葉。
年寄りにはもっとゆっくりしゃべってね。
わしなんか、目も悪いし、耳も遠いんだ。静岡人馬鹿にするなよ。
（この部分、４人とも意見が一致しました）
それにしてもＫくん、買うのが遅いね。あ、やっぱり田舎者か。
まさか券売機初めてじゃ無いだろうな。挙げ句の果てに
「すいません、押し間違えたんで、変更できますか？」
（この人、たまたま出会った人で、知り合いじゃ無いのよ）
「スペシャルラ−メン大盛り（サ−ビス）　１２００円」に「小ライス１００円」をセレクト。
（さすがに良く食うやつだ）
と、思っていたらとんでもない。この後ライスを２杯も追加しやがった。
こいつ化け物かね。
　さて、当方の「くんたまチャ−シュ−メン」ス−プは背脂の浮いた豚骨メイン。
その中に魚介系の出汁も忍ばせてある。割といい感じだが、やや味が濃い。
これは「あっさり」で行くべきでした。
お目当ての「くんたま」は、ゆで卵を独特の竈で「薫製」様に燻したもの。
これはこれで良いんだけれど、ス−プに負けてるね。
香りもあまりせず、やや期待外れ。チャ−シュ−は厚めでボリュ−ムあり。
柔らかく、食べやすいが、多すぎて飽きるかな。メンマが多いと口直しで良いんですが。
麺は中太で、まずまずの食感でした。
　この店は、黒生ビ−ルとか「くんごまプリン」というデザ−トも置いてあります。
ネタ本では、「女性に人気で、５０パ−セントが女性」とありましたが、店内はポツポツ
でした。