静岡ラーメン放浪記

浜松屋＠材木町

　ごく普通の日本蕎麦屋である。
しかし、お店の前には「名物平六ラーメン」と大きく書いてあるのだ。
これはなんと言っても確かめてみるべし。
さっそく日曜日のお昼に尋ねてみた。

　この店はちょっと変わった造りで、二本の通りに挟まれているため、その両側に入り口がある。
店は細長い形になっているのだ。
そこに四人掛けの座席が二組、続いて同じテーブル席が二列で三組並んでいる。

　日曜だというのにけっこうお客が入っている。
中央には来れも名物らしい「静岡おでん」の大鍋がドンと置いてある。

　一本八〇円、肉は百円の張り紙。
お馴染みの「欲しい人は勝手に取って行く」スタイルだ。

　みていると食事を済ませた人が、お土産にあれこれと選んでいた。
ここも当然、お持ち帰りもできるようだ。

　空いていた四人掛けのテーブル席に腰を下ろす。
メニューがわからないのでとまどっていると、店員が席の横に入れてあるメニューを取ってくれた。
そんなところにあったとは気が付かなかった。
注文はもちろん「平六ラーメン」　（５５０円）
「御飯はお付けしますか」
「お願いします」

　隣のおじいさんはおでんをつまみに瓶ビールを飲んでいる。
それも２本並んでいるから、一人で大瓶二本を飲み干したのか。
まだ正午前だというのに、いけますねえ。
その方も「ラーメン」
さすがにライスは遠慮していた。

　さて、お待ちかねのラーメンが出てきた。
お、偶然だろうか、「清見そば」のラーメンによく似ている。
麺は細麺のストレート、具はチャーシュー、メンマにナルトとノリ。
スープは色が薄く、醤油が少ないようだが、味が薄いということはない。
やはり脂っ気はないが、ダシはよく出ていて、するするっといけます。
清見そばに比べて、カツオだしの感じは少なく、甘みも感じられないので、やっぱり違うものなのだろう。

　御飯は柔らか目に炊いてあった。
お新香のぬか漬けが美味しい。
これは自家製に違いないが、なかなか本格的なぬか漬け、見かけないからねえ。
どうもこのラーメンは御飯に合うようだ。
ライスと交互に食べるとなかなかに美味しい。

　「清見そば」の「ラーメン＋小ライス」も同じ５５０円だが、お新香の分で、甲乙付けがたい。
蕎麦屋のラーメン、また良店を発見した。