静岡ラーメン放浪記

おだっ喰い

　静岡市葵区は常盤町にある居酒屋。
良くおじゃまする「青葉横丁」の外れにあり、ただ１軒、２階にあるお店だ。
本日の２軒目はここに決め、鉄骨の階段を上がる。

　「いらっしゃいませ」
若い女性の店員さんが迎えてくれる。
今時珍しい、作務衣風の仕事着で、きびきびとしているところが良い。
先客はなく、靴を脱いで、一番奥の窓際に席を取る。

　こういう掘り炬燵形式の造りは、ゆったりとしていて居心地が良いものだ。
さらには窓が広くなっていて、夕暮れの昭和通りが眼下に見渡せる。
暮れなずむ町並みを見下ろしながら酌み交わす酒の味は、また格別な物がある。

　ここでは、はなからお酒をいただく事にした。
私はもちろん「磯自慢」をぬる燗で。
出てきた容器がまたしゃれている徳利だ。
見ての第一声は「でかっ」

　二重の構造になっていて、内部にお湯が入っているので、燗が冷めない。
注ぐ時には内側だけを持ち上げてお猪口に注ぐのだ。

　友人の徳利と比較してみる。

　まずはお通しが出される。
この３品がそれぞれいい感じなのだ。
まずは「もずく」だが、細い上級品で、酢の利き加減も良い。

　次は「しらすおろし」で、地元の柔らかなしらすを、きちんと使っている。
最後が酔っていて忘れたのだが、ゼンマイと牛挽肉の炒め、のような感じだった。

　（最近よく記憶が飛びますので、違っていたらご免なさい）
この味付けが程良い甘辛さで、いやあいいアテになりますわ。

　つまみには「白レバーの甘辛煮」や「ポテトの牛肉巻き」というしゃれた品を選んだ。
喉が渇いたので、最後に瓶ビールで潤してお開きに、と。

　「デザートがサービスになります」
「プリンとシャーベットをお選び下さい」
さすがは今時の居酒屋、デザートが無料で付くのか。
なんか得した気分だなあ。

　お会計は３人で、６千円ちょっと。
のんびりとくつろぐには良い店ですね。