静岡ラーメン放浪記

豚豚＠曲金店

　かつて清閑町にあった「とんとん本店」
赤い豚の絵が向かい合っているマークで、一世を風靡した名店だったが、閉店して久しい。
昔は深夜に営業している店は余り無く、真夜中にお腹が空いた時なぞは、ちょくちょくお世話になったものだ。

　とはいえ、しこたま飲んだ帰りに寄るものだから、ついつい飲み直してしまい、結局食べ残したりする。
ある時二人で訪問したのだが、最後にビールが大瓶半分とギョウザが半人前ほど残ってしまった。

あと閉店まで５分と言う時に、どちらを取ったかというと、やっぱり飲んべえはビール。
無理矢理お腹に詰め込んだが、苦しかったことを思い出します。

　それはさておき、こちらは漢字の「豚豚」曲金店。
ちょうどカネボウ通りにある交差点直ぐ近くで、交通の便利はよい。
平日のお昼過ぎとあって、お店には男性個人客のみの３人。
カウンターの端に席を取り、メニューをみる。

　「ラーメン」（６００円）を頼むことにした。
見ていると「半チャンセット」（７８０円）が大人気で、ほとんどの人がこれを注文している。
他に珍しいメニューでは「サンマーメン」なんてのもあった。

　「おまちどおさま」
カウンター前に丼が置かれた。
こじんまりとした昔風の丼で、懐かしい「支那そば」の風貌だ。
スープは十分に熱く、脂っ気を押さえたやや濃いめの味付け。

　麺は細麺のストレートで、これは好みのチョイスだ。
具は大ぶりのチャーシュー２枚で、バラとモモが入っていた。
更にメンマ、ナルト、ノリという支那そばの定番。
スープは昔風の中華料理屋の味で、あっさり醤油。
あっさり完食してしまった。

　「ごちそうさま」
やはりラーメンは細麺にかぎるなあ。