2007.10.11 Thursday
スマル亭@両替町
スマル亭@両替町
長らく建て直しで休業していた、両替町の「スマル亭」。
いつの間にか新築なって、開業の運びとなりました。
1階が、もと立ち食いそばの「スマル亭」で、2階は以前からある小じゃれたフランス居酒屋が再開している。
開店から3日間は、何と「全品半額」の出血大サービス。
あ、これは10月8日開店ですので、もうサービスは終了しています、お間違えなく。
午後4時過ぎという暇な時間に入店しましたが、お客はポチポチ入っていました。
入り口左手に自動券売機があります。
そこに行くと、一人のオバチャンが悪戦苦闘しています。
しばらく見ていると
「すいません先にどうぞ」
譲られてしまった。
よっぽどタチの悪いお客に見えたんだろうか、ま良いか。
券売機に千円札を入れて、「桜えび天そば250円」を選択するが、あれ、出てこない。
よく見ると
「最初に、そばかうどんを選んでください」
と書いてあるではないか。
慌てて「そば」のボタンを押す。
無事発券終了して、今度は「お釣り」のボタンだ。
後ろで見ていたオバチャンの眼が、キラリと光った(ような気がした)。
釣り銭を取って、食券を厨房に渡す。
厨房のこれもまたオバチャンは生麺を取りだして茹ではじめた。
セルフサービスのお冷やを自分で注ぎ、壁に向かったカウンター席に着く。
今回は立ち食いそばではなく、ちゃんとイスがあるのは嬉しい。
店内をぼんやりと見ていると、今度はまた別のオバチャンBが券売機の前で考えている。
そこに声を掛けたのは、先ほど苦戦していた例のオバチャンA
先ほど覚えたばかりの知識を、さっそく活用している。
A「これはねえ、ここに入れてこうするのよ」
B「へえ、そうなの、機械は苦手だわ」
A「ちょっと考えれば、簡単よ」
見事に食券をゲットして、鼻高々。
そのオバチャンBは「天ぷら2枚入りそば(350円)」
半額とは言え、よく食べるなあ。
しかし、かつては確か「天ぷらそば400円」だったような気がした。
かけそばが半額で200円とあるから、定価は400円。
立ち食いそば(いや、座りそばか)でこの値段だと、お客は入るのかなあ。
さて、タイマーがピピッと鳴り、そばが茹で上がった。
「桜えび天そば上がりました」
厨房から呼ばれ、丼を受け取りに行く。
席について、一味を振り掛け、さあ喰うぞ。
毎度お馴染みの桜えびかき揚げはサクサクとしていて、なかなかにいける。
そばも茹でたてつるつるしていて旨い。
少し固まり加減のところもあるのはご愛敬か。
つゆもいつもながらの良い出汁だしてます。
ごくごくっと。汁まで飲み干してしまった。
美味しいのは美味しいけれど、こうなるとやっぱり値段ですね。
「立ちそば」ではなく、イスがあるからその分高くなったのかなあ。
たまに恋しくなる、「スマル亭」の桜えび天そばでした。
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Comments
100円上がってますね。
マクドナルドと同様「地域格差」ですか?
ここでも格差社会ですか。
ちなみに、蕎麦・てんぷら共に「冷凍」ですが、美味しく感じる店ですね。
一方「鐘庵」は「生蕎麦・本桜エビ」を使ってますが、値段が変らないですから軍配は鐘庵ですか・・・?
好みによりますが・・。
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値段たかくなりましたね、ただホームページを見る限り、
両替町店だけのようですが....
自分としては桜そばの、甘くて濃い下品な味のほうが
好きなんですがね(つゆが少ないのがネックですが)
ところで自分は立食いはだんぜんそば派です。
うどんはほとんど食べません。たとえ麺がヤワヤワでも、そば粉が2割でも(笑)
御大はどうでしょう?
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ご存知のとおり 桜海老 しらすの2枚いれのうどんでしたが 汁だくで多かったですよ。
そのためにかき揚げが汁にしみてすぐ溶けてしまいました。
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>生きた化石 さん
「スマル亭」は同じメニューでも、場所によって値段が違うんですね。
「鐘庵」のカリッとしたかき揚げもまた、捨てがたい気がします。
静岡の中心街にもお店がありますが、あそこちょっと入りにくいんですね。
やはり立ちそばのようなお店は、外からうかがえる方が良いと思いますね。
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>おじまる さん
そうですか、値上げ(?)は両替町店のみなのかな。
私も「立ちそば」では蕎麦をいただくことが多いです。
何となく得した気分になるのですね(笑)
むかし東京にいた時は「コロッケそば」をよく食べていましたが、さすがに静岡では見かけませんね。
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>室長さん
今思えば「2枚入り」食べとくべきでしたか!
正規の値段700円では、さすがに二の足を踏んでしまいます。
でも、ここのかき揚げは良くできていると思います。
お酒が置いてあれば、ぜひとも「ヌキ」で一杯引っかけたい気持ちがしますが、無いのは残念です。
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