静岡ラーメン放浪記

躍飛（ＹＡＫＵＴＯ）＠呉服町

　本日のランチは新規開店の店「躍飛」に出かけてみました。
市役所の裏通りを進んで行くと、お店の前には暇そうなあんちゃんがブラブラしています。
自転車を止めてお店に向かおうとすると、あわてて中に入りました。

「いらっしゃいませ」
どうやら店員さんだったようです。

　時間は１時過ぎで、ちょうど暇になってきた時間帯なんでしょう。
奥に細長いお店で、その一番奥の座敷席に座ります。

それにしてもこの読み方、ふりがながなければまず読めませんね。
客商売なのに何故分かり難い名前にするのか、不思議だなあ。

　お店の前にはメニューが出してありますが、テーブルにはなく、ビニールカバーの下に「ランチメニュー」だけが書いてあります。
どれもセットになっていて８８０円というのが多いようです。
何も言わないところを見ると、ランチはこれ限定なんでしょうか。
そのあたりは最初に言っててくれるとありがたいんですが、まだサービスは発展途上という感じです。

　ランチメニューの中から、私は「海鮮麺セット」相方は「黒酢酢豚セット」（共に８８０円）を注文しました。
最初に出される冷えたジャスミン茶が美味しくて、この選択はよろしいですね。
店員さんは中国人らしく、期待感がふくらみます。

　まず「黒酢酢豚セット」が出てきました。

　酢豚にライスとスープ、点心と半分の春巻きにピータン混じりのお豆腐が付いています。
酢豚を少し分けていただきましたが、小さめに切られた酢豚の味付けはかなり甘いです。
日本人向けにしたのかもしれませんが、甘すぎます。
野菜の炒め具合もイマイチかなあ。

　続いて出てきた「海鮮麺セット」は、麺に小ライスが付いて、点心に春巻きなどは同じものです。
卓上にコショーがないのが寂しいですね。

　麺は細麺の縮れ麺で、海鮮のあんかけが乗っています。
海老、イカ、ホタテなどの海鮮に、キクラゲ、タケノコ、白菜、ニンジンといった野菜がたっぷりと入っています。
味付けは塩味で、あっさりとしています。
アンカケなので最後まで熱々で食べられます。

　さて、全体としては可も無し不可も無しという印象で、特に目立つ特徴はありませんでした。
四川料理店という看板なので、期待していたんですが、ランチに関しては普通の内容でした。