静岡ラーメン放浪記

長寿庵＠鷹匠

　このお店もたぶん初めてではないかと思います。
もちろん名前の通りにお蕎麦やさんです。
良く前は通るんですが、果たしてどんなお店なんだろうか気になるところです。

　平日の正午過ぎにお店に入ります。
すでに３割ほどの入りで、空いている４人掛けテーブル席に座ります。

「いらっしゃいませ」
お嫁さんではないかと思われる女性が、お冷やを出してくれるので

「ラーメン（５７０円）お願いします」

お店を見回しますと、お客さんは１００％男性で、サラリーマン風の方がほとんどです。
さすがは地元で愛されているお店なんでしょうか。

　あれ、お店の中に子供さんがいます。
女の子が３人、お店の手伝いをしているようです。
一番上が小学校４、５年で、小さい方は幼稚園クラスかな。

　お運びの手伝いをしているんですが、見るからに危なっかしいですね。
それでも一丁前に、もったい付けて運んでゆきます。
こういうのは、微笑ましいですね。
お客さんのほうでも笑って応援しています。

　調理場を覗くと、４人ほどの方が忙しく働いています。
ラーメンの前に、紙ナプキンで包まれたレンゲがちょこんと置かれたのは、珍しいですね。

「ラーメンです」
出されたラーメンは、綺麗な古典派のラーメンですね。
スープは和風のあっさりした醤油味で、やや甘口です。
麺は普通の細麺で、滑らかなタイプですね。

　具には、まさに「ペラペラ」という形容がぴったりな（悪い意味じゃないですよ）チャーシューが１枚です。
以外に歯応えがあって、食べ応えがあります。
さらにはメンマにナルト、四分の一に切ったゆで卵という顔揃えです。

　テーブルのコショーを掛けて、するするっといただきます。
これもまた、ありきたりのラーメンに見えて、ツボは外していません。
量も意外とあって、十分にお腹がふくれます。
クセが無くて食べやすい、まさに「そば屋のラーメン」といえますね。

　お手伝いの女の子達は、もう飽きてしまったのか、ぶらぶらとしていますが、これもまたご愛敬ですね。

「ごちそうさま」
お会計をしてお店を後にしました。
今日もまた暑い日だなあ。